El 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila. Descubramos la historia y el sabor único de esta bebida mexicana.
En el Día Mundial del Cacao destacamos los beneficios de ese alimento.
Perú y su gastronomía están en el mapa como una de las mejores del mundo.
Descubre la fascinante historia del sushi, sus variaciones más populares y cómo reconocerlas, mientras celebramos su efeméride.
¿Pizza con helado? ¿Plátano con mermelada de maní? Atrévete a explorar el mundo de las combinaciones exóticas.
En el Día de la Dona descubre la fascinante historia de estas delicias redondas, su evolución y popularidad mundial.
Perú tiene opciones de gastronomía, como el ceviche.
Hoy se celebra el Día Internacional de la Papa. Descubre el origen de las papas fritas.
En Ecuador, la hamburguesa se reinventa con opciones únicas, desde las tradicionales hasta las más exóticas.
Innumerables beneficios y una historia milenaria, el té es más que solo una bebida. Te contamos todo en su día.
Conoce los secretos de la repostería mundial en su efeméride, celebremos el arte culinario de los pasteleros.
El Día Internacional del Whisky celebra la riqueza histórica y cultural de esta bebida. Conoce su evolución.
Prácticas ambientales sirvieron para obtener el título.
Descubre la historia de Starbucks y su expansión global: desde sus raíces en Seattle hasta su llegada al mercado ecuatoriano.
El bartender del restuarante Tributo, Marco Antonio Trujillo, participa en un certamen internacional en Francia.
La diversidad étnica, natural y la unidad de todo el sector gastronómico permite que su cocina ocupe los más altos sitiales del mundo.
El ranking internacional de gastronomía, Taste Atlas, es una guía culinaria que se dedica a reseñar y calificar platillos de todo el mundo,
En un buen encebollado no puede faltar el caldo hecho a base de tomate, cebolla, albacora, yuca y ají peruano. ¿Con qué lo acompañas?
La página especializada Taste Atlas colocó al encebollado como la segunda mejor sopa del mundo, en el ranking publicado este 28 de junio del 2023.
Pese a sufrir un desprendimiento de retina en uno de sus ojos, su fortaleza expresada en su creatividad culinaria la han hecho salir adelante.