La variedad de agrios indica la versatilidad del platillo típico. Los sabores con tonos dulces y salados son el acompañante ideal para la preparación. Foto: Patricio Terán/ Sabores.
menú ecuatoriano
El agrio da personalidad al hornado
El segundo Campeonato Mundial del Hornado, que se realizará este 25 de septiembre de 2016 en el estadio Municipal de Otavalo, acogerá a 20 provincias participantes.
Este lunes 29 de agosto se realizó el lanzamiento oficial de la Asociación Gastronómica Huecas del Ecuador. Fotos: Archivo.
¿en dónde?
¡Se asociaron las huecas del Ecuador!
Este lunes 29 de agosto de 2016 se realizó el lanzamiento oficial de la Asociación Gastronómica Huecas del Ecuador. 17 miembros fundadores forman parte de esta iniciativa que busca “busca defender, potenciar la cultura y sus raíces”. Así lo indicó Marcelo Gómez, presidente de la asociación y socio de la hueca Corvinas de Gloria.