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Renovación moderna y clásica para la cocina

La cocina es un espacio que habitualmente se une al comedor para convertirse en un área social. Por eso, todos los elementos deben estar coordinados para lograr un estilo homogéneo.

Los hongos comestibles contienen poderosos antioxidantes

El consumo de hongos está relacionado con un menor riesgo de cáncer. Poseen proteína de calidad y muchos minerales y vitaminas.

Libro ecuatoriano ‘Mamui cocina’, entre las mejores publicaciones gastronómicas del mundo

El libro es un objeto lúdico que se transforma en una cocina de juguete.

Rodrigo Pacheco: ‘El ego es como la sal en la comida, debe estar medido’

La pandemia sacó un tiempo de la cocina al chef Rodrigo Pacheco. En este año sentó las bases de lo que pretende convertirse en el ‘bosque comestible más grande del mundo’, un proyecto de 800 hectáreas iniciales en Puerto Cayo (Manabí), donde se ubica su hotel y su restaurante.

Cae un poderoso capo italiano, identificado por sus tatuajes y videos de cocina en YouTube

Desde 2014, Interpol tenía orden de ubicar y arrestar a uno de los poderosos cabecilla del clan Cacciola de la mafia 'Ndrangheta', que trafica drogas con organizaciones colombianas como el clan del golfo.

Preparaciones reconfortantes para abrigar las tardes frías

Estas semanas frías son perfectas para reunirse en la parte más acogedora del hogar, la cocina, y preparar en familia comida reconfortante, que le brinde energía y abrigo al cuerpo. Las recetas no tienen que ser complicadas ni con ingredientes difíciles de encontrar.

Bebé de dos años murió tras quemarse con una olla de sopa caliente en Colombia

Una bebé de dos años falleció el viernes 18 de diciembre del 2020 en la Clínica Reina Catalina, de Barranquilla, donde era atendida por las quemaduras que sufrió cuando le cayó una olla con sopa caliente en su cuerpo.

John Lennon es recordado cuando se cumplen 40 años de su muerte

La esposa de John Lennon, su hijo, sus antiguos compañeros en la banda The Beatles y sus seguidores rindieron homenaje el martes a uno de los cantautores más venerados del mundo, 40 años después de que fue asesinado en Nueva York.

Cuatro restaurantes ecuatorianos son reconocidos por The World’s 50 Best

Los restaurantes ecuatorianos El Salnés, DosSucres, Anker y Muyu son parte de la selección El Espíritu de América Latina realizada por The World´s 50 Best Restaurants. Establecimientos de 17 países, desde México a la Patagonia, fueron incluidos.

Las sales especiales se volvieron populares en la cocina

La sal ha recuperado su posición de condimento estrella gracias a una mayor variedad de tipos de sales saborizadas. Este mercado está en crecimiento, pero estos productos también pueden realizarse en casa.

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