Una cocina a leña de una casa ubicada en el Comité del Pueblo se incendió la tarde de este lunes 26 de junio del 2023.Â
Kriollo es le nombre de la nueva propuesta gastronómica que abren en Quito Carolina Sánchez e Iñaki Murúa.
Los Air Fryer se popularizaron en los últimos 10 años a tal punto que se convirtieron en electrodomésticos indispensables.
V, miembro de la banda surcoreana BTS, pronto mostrará sus habilidades de cocinero en un programa que fue grabado en México
En los últimos años la gastronomÃa ecuatoriana ha empezado a posicionarse en el panorama mundial. Sobre todo después de la inclusión de un restaurante ecuatoriano en The 50 Best.
Hay utensilios que son muy comunes en la cocina de todos los hogares. Entre los más comunes están los de madera, que brindan un toque muy familiar.
En Uyumbicho, se encuentra el restaurante Ukllana, donde la crema de tomates rostizados es la preferida de los clientes.
PÃa Salazar ganó el Premio a la Mejor Chef Pastelera de América Latina 2022. Junto a su espoÂso maneja el restaurante Nuema en Quito, situado en el puesto 24 de la lista Latin American 50 Best Restaurants.
Este Diario lanzó una encuesta en su cuenta de Instagram pidiendo recomendaciones sobre los mejores sitios para comer pizza artesanal en Quito . Entre los más votados están dos pizzerÃas que abrieron en 2021.
A través de clases teatralizadas 20 personas participaron del Mishki Lab- Laboratorio de lo Sabroso, en la capital del Ecuador.
Cuando se nombra la gastronomÃa italiana, quizá sea mejor no poner en primer lugar la pasta, la pizza, los gnocchi, la lasagna
En el valle de El Chota, Ligia Acosta y Luis Carabalà decidieron dos cosas: casarse y vivir en Quito. Han pasado 65 años.
No es solo comer carne; también es el sonido del carbón convirtiéndose en brasa, el humo quedándose en tu ropa hasta el dÃa siguiente.
Las freidoras de aire son los nuevos artefactos que ocupan las cocinas. Con ellos se pueden hacer platos desde dulces hasta salados
Las freidoras de aire han tomado gran popularidad en los últimos años porque son una forma rápida y fácil de cocinar
La fanesca es un plato tradicional de los ecuatorianos que se suele preparar en Semana Santa. Este plato es capaz de juntar a familias enteras para su elaboración.
La cocina es un espacio que habitualmente se une al comedor para convertirse en un área social. Por eso, todos los elementos deben estar coordinados para lograr un estilo homogéneo.
El consumo de hongos está relacionado con un menor riesgo de cáncer. Poseen proteÃna de calidad y muchos minerales y vitaminas.
El libro es un objeto lúdico que se transforma en una cocina de juguete.
La pandemia sacó un tiempo de la cocina al chef Rodrigo Pacheco. En este año sentó las bases de lo que pretende convertirse en el ‘bosque comestible más grande del mundoÂ’, un proyecto de 800 hectáreas iniciales en Puerto Cayo (ManabÃ), donde se ubica su hotel y su restaurante.