Tema

técnica

Fermentación, la técnica para experimentar nuevos sabores

La fermentación es una técnica milenaria que se ha usado en culturas de todo el mundo para transformar y conservar alimentos. La emergencia sanitaria ha provocado que los fermentos se revaloricen, pues son ricos en nutrientes.

¿Qué dice Donald Trump sobre la técnica de estrangulamiento usada por la policía en EE.UU.?

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, dijo este viernes 12 de junio del 2020 que la técnica de estrangulamiento usada por algunos cuerpos de policía para inmovilizar a sospechosos debe ser prohibida “en términos generales” , pero que puede ser necesaria en algunas situaciones particulares.

La técnica del Gua Sha revitaliza el rostro

Las técnicas de belleza asiática, principalmente provenientes de Corea del Sur, Japón y China, se están tomando la industria cosmética global. Una de las novedades en Ecuador es el gua sha, un masaje con piedras ricas en minerales. Si el método se aplica correctamente, las profesionales de esta terapia prometen que el rostro se verá más definido.

La técnica del tallado de madera busca integrarse al patrimonio de Ecuador

El Instituto Nacional de Patrimonio Cultural de Ecuador recibe este martes 11 de febrero de 2020 el expediente que contiene información sobre la técnica del tallado de la madera de San Antonio de Ibarra, con el fin de postular para su incorporación en la Lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de país.

En la comuna de Engabao mejoran una técnica ancestral de pesca con sonidos

El sonido viaja cuatro veces más rápido en el agua que el aire. Y los pescadores artesanales de la comuna de Engabao, en la provincia del Guayas, han sondeado las vibraciones de los sonidos que producen los peces desde siempre.

Gastrococtelería, la técnica que avanza en el Ecuador

Una técnica que busca crear vínculos y combinaciones entre ingredientes gastronómicos y bebidas alcohólicas ingresa con fuerza en el mundo culinario. Se trata de lograr un maridaje más conocido como ‘gastrococtelería’, el cual utiliza sabores, texturas y aromas de los sólidos para emparejarlos con los mismos aspectos de los líquidos.

Alexander Espinoza y Érick Bone ganaron y buscan más cuadriláteros

El sonido de la campana sorprendió a Edwin Bennet y a Alexander Espinoza al finalizar el décimo asalto. Estaban abrazados, en el ‘clinch’, extenuados por el gran combate que ofrecieron a los más de 500 espectadores que acudieron a la cartelera boxística Fuego Contra Fuego, en Quito.

Cuba prueba técnica para controlar al mosquito transmisor del dengue

Especialistas cubanos realizaron una prueba mediante la técnica del insecto estéril (TIE) para controlar la población del mosquito Aedes aegypti, principal trasmisor del virus de enfermedades como el dengue, informó este jueves 12 de noviembre de 2019 la Red de Comunicadores Nucleares (Recnuc).

Glenda Morejón se radicó en Cuenca para mejorar su técnica

Motivada, sonriente, cordial y voluntariosa. Así se presentó Glenda Morejón en su cuarto día de preparación en Cuenca con Andrés Chocho, quien es su nuevo entrenador. La práctica se realizó ayer en la pista del estadio atlético Jefferson Pérez, en una mañana calurosa.

La kizomba renueva sus movimientos fusionando géneros

Pasos lentos y románticos en diferentes direcciones, mirada profunda sobre los ojos del otro y respeto por el cuerpo en movimiento son las principales características de la kizomba, un baile angoleño que nació a fines de los 70.

Suplementos digitales