Dicen que mientras más apestoso esté el queso más delicioso es su sabor, sin embargo, al ver esos quesos llenos de moho
Ninguna medida de cuidado que se aplique sola es efectiva frente al covid-19. Es lo que resalta el método del queso suizo. Utilizarlo resulta necesario, a pocos días de Navidad, ya que familias, grupos de amigos, compañeros de trabajo, entre otros, se reúnen con motivo de la festividad.
El queso Andean Blue Mondel de la empresa ecuatoriana Queso Francés alcanzó una medalla de bronce en el World Cheese Awards, que tuvo como sede la ciudad de Oviedo, España.
El Día Mundial del Turismo se enfocó en apoyar a un grupo de 16 emprendedores dedicados a la producción del cacao, café y queso.
Unos 50 expositores estarán en la Feria Nacional del Queso que se realizará en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura, del 31 de octubre al 3 de noviembre de 2020.
Más de 50 variedades de quesos se podrán degustar en la Feria Ecualáctea, en el Centro de Ferias y Eventos El Molino Cayambe, en Pichincha.
Un tribunal alemán resolvió el martes 17 de diciembre del 2019 un litigio entre una quesería y una vecina incomodada por el olor, al permitir a la demandante denunciar públicamente pero no colocar pegatinas que deploran el aroma de la tienda.
Cerca de 300 productos entre quesos frescos, maduros, chocolates, licores, mermeladas, frutos secos y artesanías se expondrán durante la edición X del Festival Intercultural del Queso 2019, en la parroquia Salinas de Guaranda.
El secretario de Estado de Estados Unidos, Mike Pompeo, comenzó hoy, 1 de octubre de 2019, una visita oficial a Italia y antes de reunirse con el primer ministro, Giuseppe Conte, una periodista le entregó un queso como protesta a los aranceles de Washington.
En el país se comercializa una variedad de productos con contenido de suero de leche, en estado líquido o en polvo. De acuerdo con datos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, al menos 56 son nacionales, pero la mayoría son importados.
El artista canadiense Cosimo Cavallaro levanta un muro de queso a pocos pasos de la barda que separa Estados Unidos y México en California para denunciar el "desperdicio" que supone el muro fronterizo que quiere construir el presidente estadounidense, Donald Trump.
El museo de la comida asquerosa, en la ciudad sueca de Malmö, sorprende a su visitantes con recetas desconcertantes como el pene de toro o un queso repleto de gusanos.
El Festival del Queso fue la mañana de hoy, 6 de octubre del 2018, el principal atractivo de la capital de Imbabura, ubicado en el norte de Ecuador. Unos 50 expositores de alimentos procesados de varias provincias del país se instalaron en el Centro Cultural El Cuartel, en el centro de Ibarra, para presentar diversas propuestas. Hasta el 8 de octubre estará abierta la exposición, en horario de 10:00 a 18:00.
El gobierno regional del estado Yaracuy, situado en el centro-oeste de Venezuela, publicó una ordenanza según la cual se considerará contrabando el tráfico de pan y queso que salga de esa entidad federal y que se castigará con hasta 18 años de cárcel, informaron hoy (26 de septiembre del 2018) medios locales.
Dos fábricas de quesos cambiaron la cotidianidad de los habitantes de la comunidad La Esperanza, en Colta, y de la parroquia Cebadas, en Guamote. En ambos sitios, los socios aprendieron a manufacturar quesos de diversas variedades y emprendieron empresas colectivas que benefician directamente a 48 socios.
La feria internacional Cheese, que organiza el movimiento Slow Food, pone hoy, 18 de septiembre, fin a su undécima edición tras haber dado a conocer propuestas de productores como el canadiense David Asher, que invita a elaborar queso en casa como se hace con el pan.
La 7ª Feria Nacional del Queso se realizó en Cayambe del 11 al 13 de agosto. Este evento reunió más de 20 000 asistentes, quienes se congregaron para conocer sobre los procesos de producción y las variedades de quesos que se encuentran en el país. En esta edición se realizó con el tercer Concurso al Mejor Queso Ecuatoriano.
Cayambe, ubicado a 68 km de Quito, acogerá entre el 11 y 13 de agosto de 2017, a la séptima Feria Nacional del Queso, donde los visitantes podrán aprender a preparar y degustar más de 20 platillos ecuatorianos realizados con diversos tipos de queso.
El queso más largo de la ‘Avenida de los Volcanes’ se elaboró en Machachi y hoy, domingo 26 de febrero del 2017, se puso a la venta en porciones de 500 gramos. El precio: USD 2,50.
Estirar la masa de hojaldre y cubrir con ella al queso. Unir los bordes con huevo batido y con ello pintar todo el envuelto. Llevar al horno a 180°C por 20 minutos. Receta de la chef Lorena Vinueza de Dulces Celebraciones.