¿Qué son los dátiles?
El dátil es el fruto obtenido de las especies de palmeras Phoenix, principalmente de la especie llamada popularmente palmera datilera.
Más superalimentos para fortalecer el sistema inmune
La clave para mantener un sistema inmunológico fuerte está en, sobre todo, mantener una alimentación nutritiva y equilibrada. Son claves los denominados ‘superfoods’.
No existe una fruta o vegetal único para fortalecer al sistema inmunológico
Cada fruta y vegetal aporta micronutrientes indispensables para el correcto funcionamiento del organismo, es decir, para mantener un sistema inmunológico fuerte, capaz de 'esquivar' enfermedades o de combatir con los estragos de las mismas.
Fermentación, la técnica para experimentar nuevos sabores
La fermentación es una técnica milenaria que se ha usado en culturas de todo el mundo para transformar y conservar alimentos. La emergencia sanitaria ha provocado que los fermentos se revaloricen, pues son ricos en nutrientes.
‘Tips’ de alimentos más baratos que la carne e igual de nutritivos
Cuando las personas escuchan la palabra proteína, inmediatamente la asocian con la carne de origen animal, sobre todo, con la que proviene de la vaca.
Pequeños brotes llenos de nutrientes
Así como pasó con las frutas, los vegetales y los productos fermentados, el consumo de germinados también se potenció tras la llegada del nuevo coronavirus.
Así puede utilizar los desechos del café para su jardín o huerto urbano
Su aroma y gran sabor lo convierten en el favorito de muchas personas alrededor del mundo. Pero sus desechos, como el bagazo y la cáscara, son elementos ideales para nutrir las plantas del huerto o del jardín.
Padres sentenciados por causar parálisis cerebral a bebé, tras alimentarla con una estricta dieta vegana
Durante casi un año, una bebé fue sometida a una estricta dieta vegana administrada por sus padres. La falta de nutrientes en el organismo de la infante tuvo consecuencias trágicas: sufrió una parálisis cerebral que la mantuvo en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) de una casa de salud en Australia. La pareja fue procesada penalmente y se declaró culpable a principios de septiembre del 2020. El Tribunal emitió una sentencia de semanas de trabajo comunitario para ellos.
Semillas, poderosa fuente de nutrientes
Son un alimento ancestral, pero su consumo recién empieza a popularizarse. Con el ‘boom’ de los superalimentos y de la alimentación saludable por la pandemia, se habla ahora de los beneficios de las semillas de chía, linaza, lino; también de las de cáñamo, calabaza, girasol, ajonjolí, amapola y hasta de las semillas de sandía.
Los tazones nutritivos son una opción saludable para alimentarse
El consumo de tazones de fruta y de vegetales sigue en auge durante el aislamiento social, gracias al aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes, esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
