En Ecuador, que es el tercer productor del mundo, se cultivan dos tipos. Su uso en la gastronomía va más allá de los chocolates y los postres.
Combinación perfecta de indulgencia y simplicidad, con un interior suave y con chocolate ¡Comparte esta receta con tus amigos!
El pudin de chocolate, una delicia cremosa, ideal para cualquier ocasión. !¡Comparte esta receta con tus amigos!
Perros y gatos tienen una lista de alimentos prohibidos. El chocolate es uno de los más dañinos.
Los precios del cacao han subido sostenidamente desde inicios del 2024. El chocolate sintético se plantea como una alternativa.
Baños de Agua Santa ha atraído miles de turistas que han venido por probar su chocolate y disfrutar de sus atracciones.
Luciano Pereyra presenta su nuevo 'single' llamado 'Hasta el alma'. Se presentará el jueves 4 de mayo en el Teatro Ágora Casa de la Cultura.
Un equipo de científicos ha descubierto por qué el chocolate es tan irresistible y se debe porque hay más razones.
Un equipo de científicos descubrió por qué el chocolate es tan irresistible, y que no se debe solo al sabor
Emocionados porque nos invitaron a una fiesta, con los jeans descaderados bota campana, las blusas ombligueras, las sombras azules y el lápiz blanco
El aroma a chocolate es una de las primeras sensaciones que se experimenta al ingresar a la doceava edición del Salón del Chocolate, Cacao y Café Ecuador 2022.
La OMS confirmó este miércoles 27 de abril 151 casos de salmonelosis vinculados al consumo de chocolate tipo Kinder procedente de Bélgica.
Kathleen Fitzpatrick, profesora de una escuela en Washington, hizo una curiosa apuesta: si encestaba desde una distancia de 10 metros, invitaba a sus alumnos a una taza chocolate caliente.
El empresario Santiago Peralta es uno de los chocolateros más exitosos del mundo. Él y Carla Barbotó -su esposa-, crearon Pacari.
Estas semanas frías son perfectas para reunirse en la parte más acogedora del hogar, la cocina, y preparar en familia comida reconfortante, que le brinde energía y abrigo al cuerpo. Las recetas no tienen que ser complicadas ni con ingredientes difíciles de encontrar.
Durante los últimos cinco años, la industria cacaotera invirtió y se transformó. Esos esfuerzos dieron resultado y en el 2020 los productos elaborados con el grano ecuatoriano ganaron presencia dentro y fuera del país.
Manténgase informado con el podcast: Entérese con EL COMERCIO. A continuación, los temas más destacados de EL COMERCIO este jueves 24 de diciembre del 2020.
El olor a chocolate tostado se propaga por toda la comunidad de Timbiré, una población afroesmeraldeña del cantón Eloy Alfaro, en el norte de la provincia de Esmeraldas.
Setenta emprendedores de la ciudad de Esmeraldas participan en un ciclo de ferias productivas organizadas por la empresa privada con la finalidad de reactivar la actividad económica en el cantón.
La expansión del covid-19 afectó una de las características fundamentales de la humanidad: la socialización. El uso de herramientas tecnológicas, que permitieron el teletrabajo y la tele-educación, ayudaron en el desarrollo de las catas virtuales alrededor de los sabores del cacao fino de aroma y de la cultura vinícola.