El camarón supera al petróleo en las exportaciones de productos primarios
Por tercer mes, las exportaciones de camarón ocupan el primer lugar en las exportaciones de productos primarios, luego del petróleo crudo.
Sector cacaotero pide a autoridades más control contra narcotráfico
La Asociación Nacional de Exportadores de Cacao (Anecacao) hizo este viernes 23 de diciembre un llamado de atención a las autoridades para que se intensifiquen los controles para que se impida que el narcotráfico contamine los contenedores en puerto.
Chocolate, la chispa de placer que enamora a los ecuatorianos
El chocolate es considerado un antidepresivo natural, que con probarlo aumenta los niveles de serotonina y endorfinas en el cuerpo.
Este es el origen del cacao en la Amazonía del Ecuador
La investigación del origen de la domesticación del cacao en la Amazonía es un paso para encaminar la denominación de origen del cacao de fino aroma.
El Salón del Chocolate, Cacao y Café cuenta con ‘60 stands’ y varias actividades
El aroma a chocolate es una de las primeras sensaciones que se experimenta al ingresar a la doceava edición del Salón del Chocolate, Cacao y Café Ecuador 2022.
Grupo francés indaga origen real del cacao
Expertos culinarios recorrerán la Amazonía donde un grupo de arqueólogos halló vestigios de la domesticación del fruto hace unos 5 500 años.
Investigador del cacao ecuatoriano fue condecorado con Orden Nacional al Mérito
El investigador descubrió que el origen de la domesticación del cacao fino de aroma viene de territorios ecuatorianos y peruanos.
El cacao, de materia prima a agente de conservación forestal en Ecuador
El cacao, ese pequeño grano de múltiples propiedades y materia prima de mil usos, trasciende el ámbito culinario, alimenticio o cosmético para convertirse en un agente de conservación forestal en Ecuador.
El cacao rompió un récord en el 2021
El año pasado fue positivo para el cacao y sus semielaborados, que superaron los USD 950 millones en exportaciones.
3,8 toneladas de cacao orgánico fueron exportados a Bélgica
3,8 toneladas de cacao orgánico fino de aroma fueron exportados con destino a Bélgica.
