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Corea del Norte alerta de que el país atraviesa una fuerte sequía

Las autoridades norcoreanas han alertado que el país se encuentra atravesando una fuerte sequía, si bien no han ofrecido datos ni cifras específicas sobre la situación.

Manos se juntan contra el hambre en Quito

En la pandemia, el Banco de Alimentos Quito amplió el trabajo con organizaciones sociales para llegar a gente de bajos recursos.

La demanda de alimentos y cerámica europea aumenta

Sin bien las importaciones bajaron por la pandemia, el consumidor opta por estos productos debido a la calidad y precios

Insectos comestibles abren paso a la fabricación de nuevas harinas

Escarabajos, orugas, hormigas, langostas o grillos comestibles pueden ser útiles para fabricar harinas para la industria alimentaria.

Químicos en los alimentos reducen la fertilidad en hombres, según un estudio

Algunas sustancias químicas presentes en el medio ambiente y en los alimentos reducen la cantidad de espermatozoides del semen y contribuyen a la infertilidad.

Los precios de alimentos se reducen pese a la subida de combustibles

La inflación anual cerró en mayo en -1,13%, pese al alza del precio del diésel y la gasolina, que se registra desde hace un año, lo cual refleja la baja incidencia del retiro del subsidio en el costo de la canasta básica. La pesca y la industria asumieron esos costos para evitar una reducción de las ventas.

¿Qué alimentos comeremos en el futuro?

Desde que nacemos conocemos el hambre. Es una sensación incómoda.

‘Juventud de Antaño’ se adapta y sigue cultivando

Adultos mayores tienen un huerto comunitario, en el norte de Quito. Hay beneficios directos en la salud física y mental.

El cambio climático amenaza un tercio de la producción de alimentos

Un crecimiento descontrolado de los gases invernadero puede llevar, a fin de siglo, a que un tercio de la producción mundial actual de alimentos quede fuera de un espacio climático seguro.

Por una buena salud física y mental; hoy se celebra el Día Internacional Sin Dietas

Las dietas restrictivas pueden afectar la salud física y mental de las personas, según los expertos en nutrición. Por esa razón hoy, en el Día Internacional Sin Dietas, nutricionistas como María José Sánchez hacen eco de la importancia de eliminar las restricciones para reducir el riesgo de anorexia y bulimia, por ejemplo.