Descubre cómo preparar un mousse de maracuyá cremoso, aireado y delicioso, ideal para sorprender en cualquier ocasión especial. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
Ecuador clasificó por primera vez al Mundial de Heladería tras obtener el cuarto lugar en la Copa América y ganar el premio al Mejor Gelato.
Postres con técnica, arte y equilibrio. Irene Cunalata fue la única mujer que ofreció sus postres en las celebraciones por la posesión presidencial.
Un postre tradicional, fácil de preparar y lleno de sabor, acompañado de consejos y opciones para festejar a Papá. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
Prepara un lomo al vino tinto jugoso y aromático, ideal para celebraciones. Acompáñalo con papas, arroz o ensalada. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
El 30 de mayo se celebra el Día de la Papa, un alimento ancestral de los Andes que transformó la cocina y la agricultura en todo el mundo.
Hoy el ingrediente estrella es la papa y la protagonista de nuestra mesa, la tortilla. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
El encebollado fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial del país en julio de 2024.
Su sabor intenso, su textura reconfortante y sus beneficios nutricionales lo convierten en un plato ideal para cualquier momento del día. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
Desde un sándwich de sobras en Hamburgo hasta el símbolo universal del fast food: la hamburguesa recorre siglos de historia y millones de mesas.
¡Bienvenidos a esta experiencia culinaria, prepara tus propias hamburguesas caseras!¡Comparte esta receta con tus amigos!
Descubre el secreto detrás de uno de los platos más queridos del Ecuador: la deliciosa guatita con su inconfundible sabor a maní. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
La guatita fue reconocida por TasteAtlas como uno de los mejores platos de menudencias del mundo. En el 2023, se colocó en el puesto 32 del ránking.
Proteínas y omega-3 para el corazón. Anímate a preparar este plato nutritivo, ¡Comparte esta receta con tus amigos!
Los alérgicos al gluten, a la lactosa o los veganos tienden a crear recetas que se asemejan en sabor y textura a los platillos populares. En este caso los pancakes son una de las preparaciones con alta cantidad de grasa que invaden los desayunos en restaurantes y en los hogares.
Aprende a preparar la auténtica fritada, con todos sus acompañantes tradicionales y consejos para lograr el mejor sabor. ¡Comparte esa receta con tus amigos!
Directo del mar a tu mesa, este platillo une frescura natural con el poder de los superalimentos. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
Perfecta para esos días en los que quieres cocinar algo rendidor, sabroso y que puedas reinventar en varios platos. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
Nacido del mestizaje entre lo andino y la fe católica, la fanesca es el plato emblemático de Semana Santa. El origen del nombre es un misterio.
Este plato destaca por ser una fuente rica en proteínas, fibra y vitaminas, ideal para fortalecer el organismo durante la temporada de primavera. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
