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Helado de encebollado, de ajo, de caviar y hasta de tortilla de papas. Conozca la lista de las creaciones más ‘locas’

El helado es uno de los postres más consumidos por la gente. Sus texturas y diversos sabores apetecen, sobre todo, en verano, aunque hay personas que también se dan un gustito en invierno. Su dulce sabor provoca después del almuerzo o para finalizar el fin de semana.

La razón por la que ‘encebollado’ es tendencia en Twitter

Un plato típico de Guayaquil, el encebollado, se coló este 2 de abril del 2020 en las tendencias de la red social Twitter. Esto luego de que una cuenta invitara a sus seguidores a colocar una comida tradicional del lugar en el que viven para que otros adivinaran la ciudad.

El encebollado más grande del mundo se preparó en Guayaquil

La olla de 3.5 metros de diámetro se instaló a las afueras de la Concha Acústica del Parque Samanes, al norte del Puerto Principal. Hasta las 10:00 de este sábado 21 de julio de 2018 se habían vendido cerca de 1 000 platos de las 6 000 porciones que los organizadores se han propuesto vender a lo largo del día, en una actividad con fines benéficos y de promoción del encebollado como plato emblemático del Ecuador.

El encebollado más grande del mundo se prepara y comercializa en Guayaquil

El guayaquileño Mario Muñoz, uno de los voluntarios que preparan el encebollado más grande del mundo en Guayaquil, se armó de un canalete, una suerte de remo de madera de pala ancha, para mover el fondo del caldo de pescado en una olla gigante.

Chefs harán un encebollado de 7 500 litros, en Guayaquil

El encebollado más grande del Ecuador se preparará entre hoy 20 y mañana 21 de julio del 2018 en el Parque Samanes de Guayaquil en una olla descomunal, probablemente la más grande del país.

En Guayaquil se planea elaborar el encebollado más grande del mundo

El chef Tomás López, director del encuentro gastronómico Ñuka Mikuna, anunció la mañana de este jueves 14 de junio del 2018 que en el marco de la novena edición del festival Made in Ecuador, 40 chefs locales se proponen preparar para el próximo 21 de julio el encebollado más grande del mundo.

Guayas se llevó la corona del mejor encebollado

La tarde del domingo 19 de marzo se llevó a cabo la premiación de la segunda edición del Campeonato Mundial del Encebollado. El ganador del primer lugar fue Jonathan Chávez, de la picantería Pez Azul de Guayaquil. En segunda posición quedaron los encebollados de Clara Zambrano, de la cebichería Ramada Manabita., representante de Pichincha,. Eloy Mera, representante de España, se llevó el tercer lugar por su preparación que elabora en El Ñaño Bellaterra en Barcelona.

El Mundial del encebollado será en Esmeraldas

El domingo 19 de marzo de 2017 será la premiación de la segunda edición del Campeonato Mundial del Encebollado. El evento se realizará en Las Palmas, Esmeraldas. A esta provincia pertenece Roger Moreira, ganador de la primera edición con su emprendimiento Súper Encebollado Júnior.

Rafael Correa será jurado en España del Mundial de Encebollado

El presidente de Ecuador, Rafael Correa, participará el día 29 en Murcia (sureste) como jurado en la semifinal del Campeonato Mundial de Encebollado -plato típico de la costa ecuatoriana-, que reunirá a siete cocineros profesionales que emigraron a España, informaron a Efe fuentes del consulado.

El Mundial del Encebollado es ‘Trending Topic’ en redes sociales

El ‘hashtag’ #MundialEncebollado2017 alcanzó el quinto lugar como 'trending topic' en Twitter. Las tendencias de redes sociales en la tarde del viernes 20 de enero se volcaron hacia el concurso culinario según el medidor de tendencias Trendinalia y TT Mobile EC, quienes lo posicionaron hasta el cuarto lugar.

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