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camarón
domingo 18/02/2018
El camarón rompió 40 años de liderazgo del banano
El camarón se convirtió en el principal producto de exportación no petrolero en el 2017 del Ecuador, desplazando al banano al segundo puesto.
miércoles 14/02/2018
La veda del camarón pomada se inicia el 15 de febrero en el litoral del país
Las autoridades ecuatorianas informaron el miércoles, 14 de febrero del 2018, que a partir del jueves se inicia en todo el litoral la veda del camarón pomada, y se prolongará hasta el 31 de marzo. Durante la suspensión no se podrá capturar, transportar ni comercializar.
lunes 15/01/2018
Un cubo de camarón difunde la cocina de Limones
La Isla Limones está ubicada en Esmeraldas y su población se dedica mayoritariamente a la pesca de camarón. Por ello, el proyecto Cubo Camarón busca crear una fuente de sustentabilidad para las familias, además de difundir la gastronomía local.
miércoles 13/12/2017
Banano y camarón de Ecuador podrán ingresar a Brasil desde enero del 2018
A partir del 2018 el banano y el camarón ecuatorianos podrán ingresar en Brasil, informó el Ministerio de Comercio Exterior el miércoles 13 de diciembre del 2017.
lunes 11/12/2017
Causa de mango y camarón
La causa se elabora con ingredientes frescos como el camarón, el atún o pollo y por su puesto aguacate.
jueves 30/11/2017
Camarón ecuatoriano entrará a China con arancel reducido de 2%
El camarón ecuatoriano pagará menos arancel por su ingreso a China a partir del 1 de diciembre del 2017. La información la dio a conocer el presidente de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA), José Antonio Camposano, este jueves 30 de noviembre a través de su cuenta en Twitter.
jueves 28/09/2017
Camarón y banano pujan por el liderazgo de las exportaciones
El camarón y el banano se disputan el liderazgo de las exportaciones no petroleras.
jueves 15/06/2017
Ecuador quiere diversificar sus exportaciones a China
Ecuador ya no sólo quiere exportar a China camarón y banano, sino que apuesta por diversificar sus exportaciones con productos como el mango, la quinoa o el chocolate, muy presentes en la tercera edición del evento gastronómico Ecuador Exquisito, que comenzó hoy, 16 de junio de 2017, en Shanghái.
viernes 19/05/2017
1% de exportaciones tiene alta tecnología
Ecuador todavía es un país primario exportador; es decir, aún depende de las ventas de materias primas como petróleo, banano, cacao o camarón.
miércoles 12/04/2017
Bautizan a camarón descubierto en Panamá en honor a Pink floyd
Un nuevo camarón pistola descubierto en Panamá, que posee una sola pinza color rosa, fue bautizado en honor a Pink Floyd por zoólogos admiradores de la banda, anunció este miércoles 12 de abril de 2017 el Museo de Historia Natural de la Universidad de Oxford. El Synalpheus pinkfloydi, descubierto en la costa panameña del Pacífico, fue bautizado así por los tres científicos que lo presentaron al mundo en un artículo en la revista Zootaxa: Arthur Anker, de la Universidad Federal de Goiás, en Brasil, Kristin Hultgren, de la Universidad estadounidense de Seattle, y Sammy de Grave, del Museo de Historia Natural de la Universidad británica de Oxford. Su pinza de color rosa (pink), y el chasquido ruidosísimo que es capaz de producir, llevaron a la elección de su nombre, además, obviamente, de que sus descubridores son admiradores de los creadores de 'The Wall'. Este nuevo crustáceo no mide más de 6,6 milimetros, según el artículo aparecido en la revista Zootaxa, pero su chasquido es capaz de
lunes 10/04/2017
Gobierno y productores impulsan desarrollo de la marca 'Camarón Ecuatoriano'
El ministerio de Comercio Exterior, Juan Carlos Cassinnelli, y el presidente de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA), José Antonio Camposano suscribieron en Guayaquil un convenio de cooperación público-privado para crear la marca 'Camarón del Ecuador', cuyo objetivo es destacar la calidad del producto y posicionarlo como marca a escala mundial.
lunes 24/10/2016
La Feria del Camarón se centra en la tecnología e investigación
La noche de este lunes 24 de octubre del 2016 se inauguró el evento más importante del sector camaronero del país. A las 19:30 se inauguró en los salones del Hotel Hilton Colón el XVIII Congreso Nacional de Acuicultura y la AquaExpo 2016, la ya tradicional exhibición de lo último en productos y servicios para el sector camaronero.
viernes 21/10/2016
Cargill invertirá USD 50 millones en nueva planta de balanceado animal en Ecuador
El negocio del alimento para camarón se dinamiza. Este lunes 24 de octubre del 2016 la multinacional Cargill, que opera en el sector de alimentación humana, animal y fertilización, anunciará en Guayaquil una inversión de USD 50 millones en la construcción de una planta de fabricación de balanceado para camarón, en el norte del Puerto Principal. La compañía prevé iniciar, desde mayo del 2018, con la producción de 130 000 toneladas anuales del balanceado para crustáceos.
lunes 03/10/2016
Empresarios de Guatemala rechazan veto a plantas de camarón ecuatorianas
El sector de pesca y acuicultura de Guatemala rechazó hoy 3 de octubre del 2016 el veto que las autoridades emitieron contra las plantas ecuatorianas de camarón, lo que pone en riesgo unos 1 800 empleos en la costa sur del país además de una pérdida de USD 22 millones en negocios.
miércoles 20/07/2016
Caída en los precios impacta en exportaciones de camarón
El 2015 el sector camaronero ya cerró a la baja. Había tenido una contracción de USD 200 millones en las exportaciones, pese a que el volumen en ventas creció un 14%.
martes 16/02/2016
La captura de camarón pomada entra en veda
Las últimas lluvias registradas en Esmeraldas incrementaron la producción del camarón pomada. Sin embargo, un inusual cambio en las fechas de la veda de esta especie desmotivó a decenas de familias que se dedican a esta actividad.
viernes 23/10/2015
Sudado de camarón y pangora
Receta de Edgar León
lunes 19/10/2015
El sector camaronero inauguró su congreso anual en Guayaquil
El gremio productor y exportador de camarón de Ecuador inauguró la noche de este lunes 19 de octubre del 2015 su congreso anual. El XVII Congreso Ecuatoriano de Acuacultura y la feria paralela AquaExpo 2015 se inauguraron a las 19:45 en el Hotel Hilton Colón, en el norte de Guayaquil, con la asistencia de expertos del sector, empresarios y autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
sábado 16/05/2015
Camarón ecuatoriano para la cocina internacional
No fue hace mucho que este pequeño crustáceo se posicionó en los primeros lugares de las exportaciones no petroleras del país. En el 2014 superó incluso al banano y ahora es el protagonista de la gastronomía que se muestra al mundo. Ocho tipos de platos -con este ingrediente- serán los que representen al Ecuador en la feria de restaurantes y comida, National Restaurant Association en Chicago, EE.UU.
miércoles 07/01/2015
Camarón, cacao y otras riquezas
Dos productos de exportación ecuatoriana han hecho noticia en el 2014 por el gran crecimiento: camarón y cacao. Ambos se han favorecido por precios altos, pero los montos sobresalen porque sus producciones se han triplicado en la última década gracias a tecnologías desarrolladas luego de profundas crisis biológicas que las afectaron.