La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publicó hoy, martes 1 de julio de 2014, en Roma un informe con los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y una serie de recomendaciones para prevenir su contagio.
Arroz, maíz, cacao, café, banano, pastizales, tubérculos y cereales son los cultivos que tienen mayores probabilidades de ser afectados por el fenómeno de El Niño en Ecuador.
Los países andinos de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú están a un paso de erradicar la fiebre aftosa, destacó hoy, 15 de mayo, la oficina regional del Fondo de Naciones Unidas para la Alimentación, Fao.
La refrigeradora de Ivonne Cárdenas luce repleta. Hay carnes, lácteos, salsas, jugos y aderezos... Sabe con precisión cuántos alimentos necesita cada mes, para su esposo y sus dos hijos de 26 y 24 años.
Desde hace seis años, Elvira Pérez dejó de comprar verduras y hortalizas en los mercado de Quito. Se interesó en la agricultura urbana y, poco a poco, convirtió el patio de su casa en una vasta y variada despensa de coles, tomates, zanahorias...
ENTREVISTA
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) lanzó hoy, lunes 14 de abril de 2014, una alarma frente al resurgimiento del marchitamiento por fusarium (o fusariosis), una de las enfermedades más destructivas para la banana (plátano, cambur), una fruta consumida en todo el mundo.
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) instó este lunes, 14 de abril, a la comunidad internacional a que se tomen medidas urgentes ante el resurgir de una de las enfermedades más destructivas del banano, que amenaza la producción de América Latina.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) elogió hoy 7 de abril a Costa Rica por ser "un ejemplo mundial en políticas de protección forestal".
Luego de que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) denunciara que cada habitante de la Tierra desperdicia en promedio casi 300 kilos de alimentos por año, en el mundo aparecieron más datos al respecto.
Una persona sana debe llevar una dieta completa. Según la nutricionista Cecilia Riofrío, “para tener una buena salud necesitamos todos los grupos de alimentos que son las grasas, las proteínas, los carbohidratos, las frutas y las verduras”. Pero conforme avanzan los años es normal que se presenten distintos problemas de salud, lo que puede obligar a modificar ciertos hábitos dependiendo de las afecciones de cada paciente.
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió que un 70 % de las enfermedades humanas son de origen animal, lo que ha sido provocado por el masivo establecimiento global en los últimos años de explotaciones agrícolas en áreas previamente silvestres.
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) lanzó el lunes una advertencia a la comunidad internacional sobre los virus de la gripe aviar H7N9 y H5N1, que representan una grave amenaza para la salud humana y animal, en especial al avecinarse la próxima temporada de la gripe.
Bajo el liderazgo de su director general, el brasileño José Graziano da Silva, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) está inmersa en un proceso de profundas reformas para lograr más efectividad en la lucha contra el hambre.
Con más de 1400 especies ingeridas habitualmente por el hombre, los insectos representan un prometedor sector tanto comercial como nutricional, afirmó ayer la FAO, que incitó a los gobiernos a promover su consumo.
Las carnes de pollo y de res, así como el tomate, fueron los principales productos que incidieron en el leve repunte que tuvo la inflación anualizada en América Latina y el Caribe al pasar de 7,8 en abril a 8,1 por ciento en mayo, según la oficina regional del Fondo de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto a Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela, implementarán un plan para controlar y erradicar la peste porcina clásica, una enfermedad de alto impacto económico y social en la región andina. Un comunicado difundido hoy por ese organismo, destaca que la porcicultura tiene gran importancia para los países andinos, tanto a nivel de los pequeños como de los grandes productores, ya que el cerdo representa una fuente clave de proteína animal y un recurso económico fundamental para el sector pecuario. Moisés Vargas Terán, Oficial de Desarrollo Pecuario de la FAO, indicó que por esta razón, los Gobiernos de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú, a través de la Comunidad Andina (CAN), y Venezuela solicitaron asistencia técnica para contar con una estrategia subregional andina de control y erradicación de la enfermedad. Vargas indicó que para dar respuesta a la solicitud de los países, la FAO realiza el proyecto
La inflación general y de alimentos en América Latina y el Caribe disminuyó levemente en marzo hasta el 6,3 % y 8,3 % anual, respectivamente, informó hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
La caída de la producción agrícola (principalmente de cereales, leche, carne de res, soya y otros rubros) impactará el abastecimiento interno de Venezuela y propiciará el incremento de las importaciones para cubrir la demanda de su población.
En noviembre pasado, la inflación general en la región se mantuvo, por cuarto mes consecutivo, en 7%, mientras que la alimentaria alcanzó 8,2 %, una leve reducción respecto de octubre (8,4%).