Tema
cacao
martes 28/04/2020
Ministerio de Agricultura desarrolla estrategias para que productores de café y cacao vendan a mejores precios
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) está implementando un plan para ayudar a los productores de café y cacao del país a vender sus productos a mejores precios, reduciendo los eslabones en la cadena de intermediación, en medio de la emergencia sanitaria por covid-19.
lunes 13/01/2020
El chocolate será la estrella del menú de 33 restaurantes de Quito
Como parte del evento Latitud Cero, que se realiza del 13 al 15 de enero del 2020, se desarrolla la semana gastronómica denominada Degusta un Destino, en la cual los amantes del chocolate podrán asistir, desde el lunes 13 hasta el viernes 17 de enero, a 33 establecimientos culinarios de Quito para probar menús de degustación a base de chocolate y cacao.
viernes 13/12/2019
Mujeres afros quieren registrar su marca de productos de cacao
Las 27 integrantes de la Asociación de Mujeres Afroecuatorianas Timbiré en el Futuro (Amatif), tramitan el registro de su marca ante el Servicio Nacional de Derechos Intelectuales (Senadi).
lunes 14/10/2019
Chachis de Guayacana producen cacao para reactivar sus economías
Los habitantes de la comunidad chachi de Guayacana apuestan a la siembra de cacao fino de aroma, con la aplicación de métodos ancestrales y tecnificados, para lograr una mejor producción.
viernes 13/09/2019
El cacao es un producto que tiene múltiples beneficios cosméticos
Cada 13 de septiembre se celebra el Día del Chocolate, una preparación con base en las semillas del cacao que está presente en América desde hace cerca de 4 000 años.
martes 10/09/2019
Ecuador celebrará durante septiembre el Mes del Turismo
Con una agenda que incluye 22 eventos, que en su mayoría motivan a los emprendedores, la generación de empleo, la promoción de destinos y la inversión, el Ministerio de Turismo celebra el Mes del Turismo durante septiembre.
domingo 08/09/2019
La siembra de cacao sostenible se promueve en Esmeraldas
El cultivo de cacao en Esmeraldas se ha convertido en una práctica que permite que sus habitantes obtengan recursos económicos mientras fomentan el cuidado del ambiente. El manejo de fincas con técnicas orgánicas se inició hace tres años, como parte de la iniciativa Herencia Esmeraldas.
jueves 15/08/2019
Ecuador y Perú comparten la tradición en torno al cacao
La tradición de consumo y el cultivo de cacao son aspectos que unen a Ecuador y Perú desde hace miles de años en torno a este producto. Aunque el cacao ecuatoriano es reconocido internacionalmente, el país vecino cada vez pone más énfasis en su producción.
miércoles 07/08/2019
El 'sentido del cacao'
“Todos tenemos asociado el chocolate con recuerdos felices, es nuestra puerta directa con la felicidad y el bienestar emocional”, según Jordi Roca. Aquellos olores y sabores que perduran en la memoria, ingredientes llenos de tradición que activan esos recuerdos y emociones que forman parte en nuestra vida. El chocolate es uno de esos ingredientes que se ha convertido en un lenguaje universal.
domingo 14/07/2019
El Chocó Andino de Pichincha tiene una atractiva ruta del cacao
La producción cacaotera del noroccidente de Pichincha es otro atractivo turístico que emerge en la zona y que se suma a los atractivos naturales de cascadas, orquídeas y rutas de avistamiento de aves.
jueves 11/07/2019
Un grupo de mujeres produce el mejor cacao para elaborar chocolates
Barras de chocolate puro o mezclado con leche y azúcar, y bombones de chocolate con licor. Estos son los tres productos derivados del cacao fino de aroma que elaboran las mujeres que forman parte de la Asociación de Productores de Cacao del Norte de Esmeraldas (Aprocane).
domingo 07/07/2019
El cacao de Zancudo Cocha ya tiene certificación orgánica
El cultivo de cacao sostenible se ha convertido en una fuente de ingresos para la comunidad de Zancudo Cocha, ubicada en la Reserva de Producción de Fauna Cuyabeno, en la Amazonía ecuatoriana. La semana pasada, los habitantes de este lugar obtuvieron la certificación orgánica, la cual permite la comercialización de sus productos en nuevos mercados y a precios más altos.
sábado 29/06/2019
El cacao es la inspiración de un proyecto en Napo
Inserto entre cultivos de cacao se funde con su entorno gracias a los materiales que lo conforman: bambú y madera colorado. Se trata del Jardín del Cacao y Chocolate, proyecto ubicado en el cantón Carlos Arosemena Tola, a 30 minutos de Tena, provincia de Napo.
martes 25/06/2019
El Cacao y el café se destacaron en Calceta, en Manabí
El cacao y el café son productos típicos en las comunidades montuvias de Manabí.
martes 18/06/2019
El Plan de Mejora al sector cacaotero duplicará el monto de las exportaciones
Con la presencia de más de 200 productores de cacao de las provincias de Manabí, Guayas y Esmeraldas se firmó el Decreto Ejecutivo que contempla el Plan de Mejora Competitiva del Cacao y derivados (PMC). La ejecución se realizará en 11 años y se calcula que duplicará el monto de las exportaciones de USD 760 millones a 1 500 millones.
martes 18/06/2019
El presidente Moreno firmó el Plan de Mejora Competitiva del cacao y sus derivados
El presidente Lenín Moreno firmó el Decreto para impulsar el Plan de Mejora Competitiva del cacao y sus derivados. Se espera que el sector pueda captar inversiones de USD 600 millones en los próximos 10 años.
domingo 16/06/2019
Lenín Moreno presentará el Gran Acuerdo Nacional por el cacao
El presidente Lenín Moreno presentará mañana, lunes 17 de junio del 2019, el Gran Acuerdo Nacional por el cacao y el chocolate, informó este domingo 16 la Secretaría General de Comunicación de la Presidencia.
lunes 10/06/2019
El mundo del cacao y el vino se unen en el Salón del Chocolate
A las a las 15:30 de este domingo, 9 de junio del 2019, está previsto un maridaje de chocolates, vinos y cervezas en el Salón del Chocolate, que se realiza en el Quorum del Paseo San Francisco. Mellissa Pérez-Singer, catadora de vinos, chocolates, quesos, café y sommelier, dirigirá esta degustación.
sábado 08/06/2019
El cacao de la Amazonía, uno de los atractivos del Salón del Chocolate 2019
Patricia Nenquihui es la presidenta de la Asociación de Mujeres Waorani de la Amazonía Ecuatoriana (Amwae). Hoy, 8 de junio del 2019, dejó su trabajo en la chacra que tiene la asociación en la comunidad de Nemonpare (Pastaza) para atender a los comensales que visitan la décima primera edición del Salón del Chocolate Ecuador, que se celebra en el Quorum del Paseo San Francisco.
jueves 23/05/2019
Maduro hace polémica declaración: 'El café que Colombia vende en el mundo es venezolano'
El presidente Nicolás Maduro, durante una intervención televisada, aseguró que la mitad del café que exporta Colombia es de origen venezolano. Las polémicas declaraciones la hizo el 22 de mayo del 2019 durante un segmento de su Gobierno llamado 'Miércoles productivo'.