Tema
cacao
lunes 14/10/2019
Chachis de Guayacana producen cacao para reactivar sus economías
Los habitantes de la comunidad chachi de Guayacana apuestan a la siembra de cacao fino de aroma, con la aplicación de métodos ancestrales y tecnificados, para lograr una mejor producción.
viernes 13/09/2019
El cacao es un producto que tiene múltiples beneficios cosméticos
Cada 13 de septiembre se celebra el Día del Chocolate, una preparación con base en las semillas del cacao que está presente en América desde hace cerca de 4 000 años.
martes 10/09/2019
Ecuador celebrará durante septiembre el Mes del Turismo
Con una agenda que incluye 22 eventos, que en su mayoría motivan a los emprendedores, la generación de empleo, la promoción de destinos y la inversión, el Ministerio de Turismo celebra el Mes del Turismo durante septiembre.
domingo 08/09/2019
La siembra de cacao sostenible se promueve en Esmeraldas
El cultivo de cacao en Esmeraldas se ha convertido en una práctica que permite que sus habitantes obtengan recursos económicos mientras fomentan el cuidado del ambiente. El manejo de fincas con técnicas orgánicas se inició hace tres años, como parte de la iniciativa Herencia Esmeraldas.
jueves 15/08/2019
Ecuador y Perú comparten la tradición en torno al cacao
La tradición de consumo y el cultivo de cacao son aspectos que unen a Ecuador y Perú desde hace miles de años en torno a este producto. Aunque el cacao ecuatoriano es reconocido internacionalmente, el país vecino cada vez pone más énfasis en su producción.
miércoles 07/08/2019
El 'sentido del cacao'
“Todos tenemos asociado el chocolate con recuerdos felices, es nuestra puerta directa con la felicidad y el bienestar emocional”, según Jordi Roca. Aquellos olores y sabores que perduran en la memoria, ingredientes llenos de tradición que activan esos recuerdos y emociones que forman parte en nuestra vida. El chocolate es uno de esos ingredientes que se ha convertido en un lenguaje universal.
domingo 14/07/2019
El Chocó Andino de Pichincha tiene una atractiva ruta del cacao
La producción cacaotera del noroccidente de Pichincha es otro atractivo turístico que emerge en la zona y que se suma a los atractivos naturales de cascadas, orquídeas y rutas de avistamiento de aves.
jueves 11/07/2019
Un grupo de mujeres produce el mejor cacao para elaborar chocolates
Barras de chocolate puro o mezclado con leche y azúcar, y bombones de chocolate con licor. Estos son los tres productos derivados del cacao fino de aroma que elaboran las mujeres que forman parte de la Asociación de Productores de Cacao del Norte de Esmeraldas (Aprocane).
domingo 07/07/2019
El cacao de Zancudo Cocha ya tiene certificación orgánica
El cultivo de cacao sostenible se ha convertido en una fuente de ingresos para la comunidad de Zancudo Cocha, ubicada en la Reserva de Producción de Fauna Cuyabeno, en la Amazonía ecuatoriana. La semana pasada, los habitantes de este lugar obtuvieron la certificación orgánica, la cual permite la comercialización de sus productos en nuevos mercados y a precios más altos.
sábado 29/06/2019
El cacao es la inspiración de un proyecto en Napo
Inserto entre cultivos de cacao se funde con su entorno gracias a los materiales que lo conforman: bambú y madera colorado. Se trata del Jardín del Cacao y Chocolate, proyecto ubicado en el cantón Carlos Arosemena Tola, a 30 minutos de Tena, provincia de Napo.
martes 25/06/2019
El Cacao y el café se destacaron en Calceta, en Manabí
El cacao y el café son productos típicos en las comunidades montuvias de Manabí.
martes 18/06/2019
El Plan de Mejora al sector cacaotero duplicará el monto de las exportaciones
Con la presencia de más de 200 productores de cacao de las provincias de Manabí, Guayas y Esmeraldas se firmó el Decreto Ejecutivo que contempla el Plan de Mejora Competitiva del Cacao y derivados (PMC). La ejecución se realizará en 11 años y se calcula que duplicará el monto de las exportaciones de USD 760 millones a 1 500 millones.
martes 18/06/2019
El presidente Moreno firmó el Plan de Mejora Competitiva del cacao y sus derivados
El presidente Lenín Moreno firmó el Decreto para impulsar el Plan de Mejora Competitiva del cacao y sus derivados. Se espera que el sector pueda captar inversiones de USD 600 millones en los próximos 10 años.
domingo 16/06/2019
Lenín Moreno presentará el Gran Acuerdo Nacional por el cacao
El presidente Lenín Moreno presentará mañana, lunes 17 de junio del 2019, el Gran Acuerdo Nacional por el cacao y el chocolate, informó este domingo 16 la Secretaría General de Comunicación de la Presidencia.
lunes 10/06/2019
El mundo del cacao y el vino se unen en el Salón del Chocolate
A las a las 15:30 de este domingo, 9 de junio del 2019, está previsto un maridaje de chocolates, vinos y cervezas en el Salón del Chocolate, que se realiza en el Quorum del Paseo San Francisco. Mellissa Pérez-Singer, catadora de vinos, chocolates, quesos, café y sommelier, dirigirá esta degustación.
sábado 08/06/2019
El cacao de la Amazonía, uno de los atractivos del Salón del Chocolate 2019
Patricia Nenquihui es la presidenta de la Asociación de Mujeres Waorani de la Amazonía Ecuatoriana (Amwae). Hoy, 8 de junio del 2019, dejó su trabajo en la chacra que tiene la asociación en la comunidad de Nemonpare (Pastaza) para atender a los comensales que visitan la décima primera edición del Salón del Chocolate Ecuador, que se celebra en el Quorum del Paseo San Francisco.
jueves 23/05/2019
Maduro hace polémica declaración: 'El café que Colombia vende en el mundo es venezolano'
El presidente Nicolás Maduro, durante una intervención televisada, aseguró que la mitad del café que exporta Colombia es de origen venezolano. Las polémicas declaraciones la hizo el 22 de mayo del 2019 durante un segmento de su Gobierno llamado 'Miércoles productivo'.
jueves 09/05/2019
Sinfónica de Guayaquil estrenó con ovación 'La Traviata', primera de sus dos grandes óperas del año
El arco de una ventana del salón donde se desarrolla la fiesta inicial muestra una imagen de la glorieta del Parque Seminario de Guayaquil. Una ventana de la casa de campo del segundo acto exhibe una imagen con casas de madera y cacao tendido como en las fincas de Vinces (Los Ríos). Una fiesta de barrio cuenta con la fachada de una casa de caña como escenografía.
miércoles 08/05/2019
‘La Traviata’ evoca al 'boom' cacaotero, en una producción de la Sinfónica de Guayaquil
La soprano quiteña María José Fabara, protagonista de la ópera 'La Traviata', dice que el compositor romántico italiano Giuseppe Verdi parece haber compuesto la obra para tres diferentes Violetas, pues su personaje parece requerir de una cantante distinta por cada acto.
jueves 25/04/2019
Quito albergará el primer encuentro internacional sobre cacao y chocolate
Quito acogerá en mayo de 2019 el primer encuentro internacional sobre el cacao y el chocolate con la participación de más de una treintena de instituciones y organizaciones especializadas en el sector.