Con bailes, rituales y relatos, los tsáchilas reciben a los turistas bajo la luz de la luna. Las visitas nocturnas se realizan los fines de semana y feriados en la comuna Chigüilpe, en Santo Domingo. Los recorridos se inician con una bienvenida del guía nativo Emilio Calazacón, conocido en la aldea como Sayama.

El séptimo feriado del año se iniciará este viernes 10 de agosto y será de tres días, en conmemoración de los 209 años del Primer Grito de Independencia que originó la destitución de Manuel Ruiz Urriés de Castilla de la Presidencia de la Real Audiencia de Quito, por parte de un grupo de sublevados.

El cangrejo al estilo criollo, encocado o al ajillo, en cazuela, ensalada o en arroz típico, en carapachos rellenos y empanadas de verde. Esos son algunos de los platos típicos que ofrecerá este domingo 5 de agosto el Festival Gastronómico del Cangrejo Rojo Naranjal 2018. La oferta incluye además causa, lasaña o sushi preparados con el crustáceo o las propias creaciones de los cocineros naranjaleños, que tienen nombres como el Maderazo o el Camino Real del Inca.

El Taita Inti (Padre Sol) brilla por todo lo alto. Los danzantes de las parroquias Pasa, Quisapincha y Salasaka, en Tungurahua, bailan al son de los bombos, pingullos, bocinas y redoblantes anunciado el inicio del Inti Raymi (Fiesta del Sol).

La tendencia hacia una cocina natural y libre de agroquímicos ha estado presente desde antes en las comunidades ancestrales. Para ellos, la comida saludable es una forma de vida heredada. La tendencia ha logrado que a este modelo se sumen propuestas, restaurantes e incluso varias ONG. Hoy, 18 de junio, se celebra por primera vez el Día de la Gastronomía Sostenible.

Un peluquero serbio propone a sus clientes diseñar con sus tijeras, en sus nucas, a las superestrellas del Mundial 2018 de fútbol, el argentino Leo Messi y el portugués Cristiano Ronaldo.

No hace falta irse muy lejos para deleitar al paladar. A tan solo dos horas de Quito, las huecas de comida típica se dejan ver a los lados de la carretera en la vía a Nanegalito. Los piqueos o platos fuertes están a la orden del día, sobre todo en fines de semana y durante los feriados.

A cuatro días del cuarto feriado del año que tendrá el Ecuador, las rutas ciclísticas cercanas a Quito se destacan. Son un entretenimiento turístico a bajo costo, que se puede disfrutar en familia y también con grupos de amigos.

En el 2018, la organización local Utopía celebra sus 20 años de existencia. El proyecto promueve la agroecología y soberanía alimentaria.

La familia del DJ sueco Avicii, una de las grandes estrellas mundiales de la música electrónica, agradeció hoy, martes 24 de abril, el respaldo recibido tras la muerte el pasado viernes 20 de abril del 2018 del artista en Omán a los 28 años.

Cercas vivas custodian los bordes de los terrenos de 30 familias de la comunidad Shanaycun, situada en Pungalá, a una hora de Riobamba. Allí los agricultores se sumaron a un proyecto de cuidado ambiental para proteger los páramos y las vertientes de agua que les abastecen a ellos y a varias comunidades cercanas.

La caza es uno de los principales delitos contra la flora y fauna en el país. La reciente muerte de dos venados cola blanca en el interior de la Reserva Ecológica Antisana ha despertado la atención sobre esta problemática.

La actriz puertorriqueña Roselyn Sánchez dijo en una entrevista con Efe que rodar ‘Traffik’, una película sobre el tráfico de personas, fue “un despertar” para ella ya que siempre pensó que ese problema ocurría únicamente en países tercermundistas.

Efraín Jara Idrovo estaba convencido de que la vida era una sucesión de ciclos cósmicos poblados de continuos comienzos y finales. Por eso, un día, sin ningún empacho, decidió, en una especie de ritual de purificación, quemar todo lo que había escrito desde los 18 años para comenzar de nuevo.

Durante tres días, la Universidad Central fue el escenario del Primer Seminario Internacional de Etnociencias. El encuentro fue convocado para anunciar la creación del Instituto de Investigación en Etnociencias y contó con la presencia de académicos de Alemania, Inglaterra y Ecuador, invitados a exponer los avances en los campos de la matemática, ciencias de la vida y ciencias humanas.

Sigilosamente, con el índice cruzado sobre los labios y en puntillas, los jerarcas del partido Comunista cubano han elegido ya al sucesor del sucesor. Independientemente del nombre del ungido (que, por lo demás, es un secreto a voces), la discreta elección será confirmada por la Asamblea Legislativa, órgano supremo del Estado, según reza la Constitución. Lo que parecería ser un proceso normal de sucesión presidencial a la manera comunista es, en realidad, la clausura de una época. O quizá solamente un episodio en la historia de la “revolución”…, después del fin de la revolución.

El uso de las energías renovables será indispensable para la industria en un futuro inmediato, ante los cambios tecnológicos y los recursos limitados de los actuales combustibles, coincidieron los expertos que participaron en un panel de la III Cumbre Empresarial de las Américas que se celebra en Lima.

Cada semana, los integrantes de la Asociación de Guardianes Ambientales Montúfar, en Carchi, recorren alrededor de ocho horas por su territorio. Las caminatas por los senderos sirven para verificar que no haya talas ni incendios en los pajonales y árboles del denominado Páramo del Encino. Su nombre se debe a que es uno de los últimos reductos de esta especie de roble.

Los tambores de guerra parecen sonar más fuertes en la convulsionada Siria después de que el pasado sábado un bombardeo contra la ciudad de Duma matara a más de 40 civiles, a causa de una sustancia química.

Ecuador es conocido como el país de las orquídeas. Y en los últimos años se ha reafirmado esta idea con el descubrimiento de nuevos ejemplares. La lista de estas plantas ya alcanza las 4 200 especies y los investigadores confían que el número de publicaciones continuará en ascenso.