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No le tenga miedo al pan; también aporta nutrientes

Aunque la tendencia consiste en reemplazar al pan tradicional por alimentos como la yuca, el camote, el plátano verde o el plátano maduro, decenas de ecuatorianos siguen sumándose a la propuesta de preparar su propio pan casero.

En Venezuela, el flamante billete de un millón de bolívares compra un pan

Venezuela estrena un flamante billete. Marca un millón de bolívares en su anverso pero, en el reverso, los venezolanos se preguntan qué se compra con él y se responden con contundencia: apenas nada. Parece abocado a pagar el pan o los billetes de autobús antes de caer en los cuadernos de coleccionistas.

Recetas de pan de cuatro países se degustan en Quito

En Quito se pueden degustar los panes de al menos tres continentes: Asia, en Bench­time Coffee; Europa, en L’Artisan, y América, en La Fábrica. Las historias y tradiciones envuelven a cada hogaza y bollo que se hacen en la urbe.

Los libaneses temen una escasez del pan tras la tragedia del puerto de Beirut

El trigo está esparcido por el piso mezclándose con ceniza, escombros y cemento. La explosión del puerto de Beirut ha afectado a los mayores silos de almacenamiento de cereales de Líbano, provocando el pánico entre la población por miedo a que escasee el pan.

Una pelea de ratones en el metro de Londres es catalogada como mejor fotografía de naturaleza del año

La imagen de una pelea entre ratones en el metro de Londres ha sido galardonada por el público como la mejor fotografía del año en el marco de los premios Wildlife Photographer of the Year, organizados por el Museo de Historia Natural del Reino Unido.

Chishy Mikuna, un proyecto solidario que se basa en el pan

Convertir a la comunidad imbabureña de Chilco en un referente nacional en la elaboración de pan es el principal objetivo del proyecto Paneando, que lidera Diego Suárez, ecuatoriano que fuera reconocido como uno de los cinco mejores panaderos en México.

Adolescente perdió la visión por comer solamente papas fritas

Un adolescente británico fue diagnosticado con "pérdida de visión" después de pasar años alimentándose únicamente a base de patatas fritas y, ocasionalmente, pan de molde.

Preocupación entre los consumidores por el pedido de incremento del pan

Los consumidores están preocupados ante el planteamiento del gremio de Maestros y Taller de Panadería, Pastelería y Afines de Pichincha de incrementar el precio del pan popular de USD 0,12 a 0,17.

Panificadores piden alza de cinco centavos para el pan

Dirigentes de asociaciones de panaderos proponen que el precio del pan se incremente en cinco centavos.

Quito escoge el mejor pan por el Día de los Difuntos

El Día de los Difuntos en Ecuador se caracteriza por la preparación de la colada morada y guaguas de pan. Este año, Quito Turismo y la Universidad de las Américas (UDLA) organizaron el evento Pan de Finados y Coladas Moradas de Quito con el objetivo de resaltar, revalorizar y difundir la preparación del pan de Finados o guaguas de pan. Aquí se pretende contar su historia y conocer su origen e importancia en la actualidad.