La avena melosa mezclada con panela, trocitos de cacao, coco y ajonjolí produce una explosión de gustos en la boca. Es un bocado, pero claramente puede distinguirse cada sabor.
Los padres tienden a comparar a sus hijos con los de sus familiares o con sus compañeros de escuela. Todo el tiempo. Cuando son más altos que el promedio, orgullosos cuentan cuál es la talla. Y si caso contrario, están más bajitos, preocupados recurren a los pediatras.
Cuando comes algo súper sabroso, ¿te has preguntado por qué no quieres parar, aunque sabes que ya comiste lo suficiente? Científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Carolina del Norte (UNC, por sus siglas en inglés), en Chapell Hill, Carolina del Norte, Estados Unidos, pueden haber encontrado la razón: un circuito cerebral.
Con el objetivo de promover la lactancia materna, los ministerios de Salud y de Trabajo firmaron el Acuerdo Interministerial 003-2019 para la implementación de lactarios, salas de lactancia, en empresas e instituciones privadas de forma obligatoria. Lo harán aquellas firmas que tengan al menos una mujer en período de amamantamiento.
Los escolares tienen una lonchera, para disfrutar en recreo de algún alimento. Pero, ¿y los adultos deben llevar una 'colación' al trabajo? Esa es una de las preguntas frecuentes de padres de familia y jóvenes, que quieren mantener un peso saludable y también sentir que cuentan con energía suficiente para desempeñar sus actividades.
Una de cada cinco muertes en el mundo en 2017 estuvo relacionada con una mala alimentación, ya fuera por un consumo excesivo de sal, azúcar o carne y por carencias en cereales integrales y frutas, según un estudio divulgado el jueves 4 de abril del 2019.
La revista médica especializada, JAMA, publicó un estudio científico, que revela que consumir huevos por más de tres veces a la semana deviene en el aumento de colesterol y puede causar daños cardiovasculares y muerte prematura. La investigación, elaborada por el académico Víctor Zhong y su equipo de trabajo, fue divulgada a mediados de marzo del 2019.
Kim Kardashian la popularizó y, tras de ella, siguieron otras famosas como la modelo Adriana Lima, la actriz Halle Berry, e incluso Gwyneth Paltrow. Se trata de la dieta Keto o cetogénica, la cual se presenta como una alternativa que se basa en ingerir alimentos con un aporte rico en grasas y la eliminación sustancial de carbohidratos como los que se consumen usualmente en las dietas hipercalóricas.
En enero del 2013, Brian Heras ascendió al plantel profesional del Deportivo Cuenca. La temporada arrancó con el técnico argentino Guillermo Rivarola, quien apodó al portero como ‘Cachete’, por sus mejillas carnosas.
Una porción del panetón de Navidad de 100 gramos, untado con mantequilla y mermelada puede equivaler a comer seis panes de tamaño normal. Pues esto, aunque sea una costumbre muy común en estas fechas, los expertos en nutrición recomiendan regular el consumo de este postre tradicional.
De acuerdo con datos presentados en junio de este año, por la Cámara de Comercio e Industria Franco-Ecuatoriana, los ecuatorianos consumen 300 gr de chocolate natural per cápita anual. Esto muestra que, a pesar de ser productores de cacao, el consumo es insuficiente en comparación con países como Suiza, Alemania o Reino Unido, donde la ingesta de chocolate bordea las 17 y 19 libras por persona al año.
Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México han creado cubiertos comestibles elaborados con salvado de arroz, ingrediente que otorga a la invención importantes propiedades nutricionales, informó hoy la institución.
Alrededor de 90 emprendimientos, relacionados con alimentos, pero también de ropa, accesorios, cosméticos y más productos que no usan a los animales como recurso, se exponen en el Vegan Day. El festival vegano se desarrolla en el Parque Metropolitano de Guangüiltagua, en Quito, desde las 10:00 hasta las 18:00 de este sábado 8 de septiembre del 2018. También puede ir mañana domingo 9.
El mundo tiene dos clases de personas: a quienes les gusta comer aguacate y quienes no lo soportan. Quienes catalogan a este fruto como un manjar lo comen sin importar el objetivo: lo hacen únicamente por su sabor y su textura cremosa.
El aumento de CO2 en la atmósfera reducirá de aquí a 2050 las cualidades nutritivas de muchos cultivos. Esto podría generar carencias en zinc, hierro y proteínas en millones de personas, según un estudio publicado el lunes 27 de agosto del 2018.
Tener una alimentación saludable ayuda a generar resistencia y protección a enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer y párkinson dijo la doctora Mónica Navarro, académica de la Universidad de Guadalajara.
Un buen alimento ayuda a cuidar la salud de las mascotas a cualquier edad. Esto es particularmente cierto -y necesario- durante la vejez. Los animales ancianos requieren un cuidado especial para vivir a plenitud.
Cada vez son más las opciones para alimentar a los animales de compañía. Desde hace algunos años la industria alimenticia de las mascotas ha experimentado con nuevas presentaciones para que los peludos tengan una dieta equilibrada.
Al momento de elegir el alimento para las mascotas, las personas se fijan en la marca, el precio, para qué edad está formulado y, en ciertos casos, los ingredientes del producto. Pero en ocasiones leer las etiquetas de los empaques puede ser complicado. Aquí te damos algunos consejos para entenderlas.
La perra Bramble llegó a vivir 25 años. En 2002 obtuvo un Récord Guiness por ser el can más viejo con vida hasta ese momento. Su historia llamó la atención por un detalle en particular: su dueña asegura que el secreto de su longevidad se debe a que Bramble llevaba una alimentación vegana.