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El cuy y el hornado tienen cabida en las cenas navideñas del Austro

La cena navideña es la oportunidad de reencuentro con parientes y amigos en el Austro. Familias completas se reúnen en Cuenca y Loja para compartir gratos momentos y celebrar la Nochebuena con un delicioso plato de hornado con tortillas o un plato de cuy con papas.

La gastronomía local, una opción para la cena de Nochebuena en el Austro

A la cena de Nochebuena en la que habitualmente se come pavo se le acompaña con dulces pasteles y pan, en Cuenca. Y en Loja también se disfruta de tamales, quimbolitos, oscas y humitas. La gastronomía local no se excluye y en lugar de pavo se puede cenar cuy y hornado con papas. Lo importante es compartir la fecha con los seres queridos.

Durante tres días se puede degustar de la comida típica azuaya

Los turistas que visiten Cuenca por sus fiestas de independencia tendrán un espacio para deleitar su paladar. 30 huecas ofrecerán sus mejores platos típicos, bebidas y dulces en la primera edición del Chuya Mikuna (Alimentos Sanos) ‘Los Sabores de las Huecas’.

El hornado y la corvina son los platillos que brillan en el festival de huecas La Yapa.ec 2019

Con La Metro Banda tocando en vivo, María Cárdenas ojea con atención los menús de las 25 huecas que participan en el festival gastronómico La Yapa.ec 2019. El evento, ubicado en el Centro de Eventos Bicentenario, estará abierto hasta mañana domingo 21 de julio de 2019.

Él es Hardy, el perro que encontró la cabeza de cerdo en la maleta de un ecuatoriano

Hardy, un perro de seis años, trabaja en la Brigada Beagle de la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos en el Aeropuerto de Hartsfield-Jackson en Atlanta. Su trabajo es detectar sustancias y productos prohibidos.

Ecuatoriano viajó a EE.UU. con un cerdo hornado en su maleta

Oficiales de Estados Unidos hallaron en el equipaje de un ciudadano proveniente de Ecuador un cerdo hornado. Según reporta el canal Fox5 de Atlanta, el hallazgo se hizo gracias a un can de la unidad K-9 que olfateó el platillo típíco dentro de la maleta del viajero.

Siete huecas que hay que degustar en Layapa.ec

La Asociación Gastronómica de Huecas del Ecuador (AGHEC) llevó los sabores de los mercados de Quito, picanterías y cafeterías de Cayambe y Machachi al Centro de Eventos Bicentenario.

El hornado de Carmen Ramos resguarda la sazón de Pelileo

Desde hace cinco días, la vida de Carmen Ramos es más ajetreada. Duerme menos, pasa poco tiempo con su familia y su agenda está copada en homenajes, entrevistas en la televisión, radio y en los medios impresos nacionales.

Ganadora del ‘Mundial del hornado’ se alista para recibir más clientes en Pelileo

La vida de Carmen Ramos se alteró desde el domingo 25 de septiembre del 2016. Es invitada a ruedas de prensa, entrevistas radiales, televisivas y de periódicos de todo el país.

El mejor hornado del mundo se prepara en Tungurahua

Carmen Ramos, de la ciudad de Pelileo, provincia de Tungurahua, ganó el Mundial del Hornado que se realizó hoy, 25 de septiembre del 2016.