Tema
hamburguesas
miércoles 21/08/2019
Los insectos ganan espacio en la gastronomía ecuatoriana
Los insectos ganan espacio en la gastronomía del país y del mundo. Pizzas, hamburguesas, tacos e incluso postres ahora incluyen a los grillos entre sus ingredientes. Aunque en un inicio a muchos les cuesta probarlos por su aspecto, una vez que ingresa a su boca, se acostumbran a su sabor.
lunes 25/02/2019
Hamburguesas en Pyongyang, inhabitual incursión de la cultura estadounidense
En las calles de Pyongyang, lo que cercano a la cultura estadounidense, despreciada por el régimen norcoreano, es el café Green Leaf, especializado en hamburguesas.
miércoles 28/11/2018
Clienta de cadena de hamburguesas golpeó a empleada porque no le dio suficiente salsa de tomate
Una mujer de 24 años golpeó a la gerente de un McDonald's en California porque... no le dio suficiente salsa de tomate.
miércoles 07/11/2018
Una cadena de hamburguesas se burla del rapero Kanye West
La cadena de hamburgueserías Burger King en Reino Unido se burló del rapero estadounidense Kanye West y de su preferencia por su principal competidor, McDonald's, a través de la red social Twitter.
jueves 27/09/2018
McDonald's elimina conservantes en sus hamburguesas más famosas en EE.UU.
McDonald's anunció el miércoles 26 de septiembre del 2018 en Estados Unidos que sus emblemáticas hamburguesas, el Big Mac y la Royal Cheese -conocida como Cuarto de Libra con queso- ya no tendrán aromatizantes, colorantes ni conservantes artificiales.
martes 06/03/2018
McDonald's anuncia cambios en sus hamburguesas
La cadena de comidas rápidas McDonald's anunció que a partir de mayo del 2018 servirá en los 14 000 restaurantes que tiene en Estados Unidos hamburguesas “con carne de vaca fresca y cocinada en el momento” en lugar de los medallones congelados que ha servido por años.
lunes 05/03/2018
Hamburguesas con setas una opción para conservar el medio ambiente
Sumar setas (hongos) a la carne de los millones de hamburguesas que se venden en EE.UU. reduciría los gases de efecto invernadero, tanto como retirar de las carreteras 2,3 millones de autos, y Sonic Drive-In, la cuarta cadena de comida rápida del país, se apuntó a este objetivo sin renunciar al sabor.
viernes 01/12/2017
En la variedad está el gusto por las hamburguesas
El pan suave, la lechuga crocante, la textura del tomate y su salsa acompañando a una proteína crean en la mente un deseo de ese platillo de comida rápida conocida popularmente como hamburguesa.
miércoles 15/11/2017
Pedir marihuana como si fueran hamburguesas en la mayor tienda del mundo
Al igual que los restaurantes de comida rápida, el mayor dispensario de marihuana del mundo ofrece en Las Vegas un autoservicio en el que se cambian las papitas, refrescos y hamburguesas por derivados de esta planta, ya sea en flor, concentrados o comestibles.
lunes 03/04/2017
El ‘Food porn’ se toma el carnaval en Ecuador
Hamburguesas, chimichangas o crazy shakes, ¿qué tienen estos platillos en común? Pues todos encajan en una misma categoría cuando hablamos del ‘food porn’. Estas palabras podrían traducirse como pornografía culinaria, en donde la comida toma un realce en el placer visual.
jueves 10/11/2016
¿Por qué algunos alimentos son mas adictivos?
La masa crujiente de una pizza, su queso derretido, el glaseado de una dona o una jugosa carne, todos estos alimentos de solo pensarlos activan las glándulas salivales e inmediatamente queremos saciar el capricho con un bocado de estos platillos.
miércoles 10/08/2016
¿Son los veganos amigos de la comida basura?
Hamburguesas, pizzas, cervezas, donuts y helados: el veganismo ha alcanzado tal popularidad que algunos comienzan a preguntarse si este movimiento está perdiendo su alma y comienza a derivar hacia la comida basura.
jueves 17/03/2016
Video de cobre fundido sobre una hamburguesa se vuelve viral
El youtuber identificado como Tito4re publicó en su cuenta de YouTube el pasado 10 de marzo de 2016 un video donde vierte cobre fundido a dos hamburguesas de una cadena de comida rápida, con el propósito de mostrar el resultado del metal fundido sobre cada unos de los componentes del alimento.
lunes 09/11/2015
Las hamburguesas de quinua quieren formar parte de una dieta equilibrada mundial
La hamburguesa de quinua se abre paso en la revolución culinaria de Perú y espera dar el gran salto al mundo, ahora que la Organización Mundial de la Salud vinculó el consumo de carnes procesadas con el cáncer.
viernes 25/09/2015
Estas son las 10 mejores hamburguesas y pizzas de Quito
Después de un proceso de siete meses la convocatoria para conformar el ranking de comida rápida de Quito finalizó. Tras una semana de votaciones, en las cuales participaron los 20 lugares preseleccionados de cada categoría, la ciudad cuenta finalmente con su top 10 de las mejores hamburguesas y pizzas de la ciudad.
lunes 21/09/2015
Elija el top 10 de hamburguesas y pizzas de Quito
La búsqueda de las mejores hamburguesas y pizzas de Quito llega a su fin. Esto después de un recorrido gastronómico de 10 semanas en el cual se visitaron los 20 lugares preseleccionados de cada categoría, con el apoyo de los chefs Pablo Cruz y Alfredo Salazar.
jueves 03/09/2015
Las hamburguesas de Vaco y Vaca ganan terreno en Quito
Es raro encontrar mesas libres en cualquiera de los locales de Vaco y Vaca en Quito, sobre todo en las horas de almuerzo, lo que pone en evidencia la popularidad del negocio entre los habitantes de la capital. Los clientes suelen formar largas filas de entrada y están dispuestos a esperar los minutos que sean necesarios.
jueves 03/09/2015
Visita a Vaco y Vaca
Un sábado, un día ajetreado, se pueden llegar a preparar cerca de 34 hamburguesas en Vaco y Vaca. La favorita de los clientes es las OMG (Oh my God), que incorpora crujientes aros de cebolla.
martes 01/09/2015
Visita a Smoqe
En Smoqe se preparan entre 100 y 200 hamburguesas, 15 o 20 de cada tipo, en un día normal. Los viernes y fines de semana se pueden llegar a vender hasta 300. La carne que se usa es fresca y se cocina a la plancha.
martes 01/09/2015
Las hamburguesas de Smoqe encantan por sus detalles
Visitar Smoqe, cualquiera de sus dos locales (en Quito o Cumbayá) significa trasladarse por una, dos, tres horas a las regiones del sur de Estados Unidos. Significa, también, dejarse sorprender y dedicarse -entregarse- a disfrutar cada uno de los detalles que ofrece.