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Producción de cacao y aguate precisa fondos en Ecuador

Ecuador participará la próxima semana en el Foro Mundial de Alimentos. Se buscarán USD 280 millones para aumentar el rendimiento.

Ecuador exportará aguacate a Estados Unidos

Estados Unidos abrió su mercado al aguacate ecuatoriano tras nueve años de negociaciones, según indica el Ministerio de Agricultura y Ganadería.

Comer aguacate reduce riesgo de sufrir enfermedades del corazón

Un equipo científico ha constatado que comer dos o más porciones de aguacate a la semana está relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. La investigación se realizó durante 30 años.

Ecuador exportó 21 500 kilos de aguacate Hass a Europa

Se trata del segundo contenedor de aguacate ecuatoriano que este lunes 14 de marzo de 2022 zarpó rumbo a Holanda.

Papa y aguacate unen a los productores

Los proyectos agrícolas de Carchi se trazaron una meta para superar la crisis: buscan mercados para vender sus productos.

¿Qué alimentos no se deben congelar en casa?

Los chochos, productos con alto contenido de grasa como la picaña o tocino, lácteos como el queso y la leche entera, y las papas -crudas o cocinadas- están en la lista de alimentos que no deben congelarse. Así lo confirma el nutricionista y chef Rubén Mosquera, quien despeja cuatro dudas frecuentes de quienes prefieren este método de conservación.

Es por esta razón que en otras regiones de América también se conoce al aguacate como palta

El aguacate se ha convertido en parte de la gastronomía del Ecuador, ya sea como acompañante de diferentes platillos o como el ingrediente principal.

El furor del aguacate, 'oro verde' de América latina, preocupa

Un llamativo color verde que triunfa en las redes sociales y una pulpa deliciosa de innumerables propiedades nutricionales han convertido al aguacate en estrella gastronómica de Estados Unidos y Europa.

Productores de aguacate ilegales talaron 1 162 árboles en México

En medio del boom del aguacate en el mundo, autoridades mexicanas clasuraron 22,97 hectáreas de huertos ilegales por la tala de 1 162 árboles para sembrar ese fruto, informó este viernes 7 de septiembre de 2018 la fiscalía ambiental.

¿Te gusta el aguacate? Ahora podrían pagarte por comerlo

El mundo tiene dos clases de personas: a quienes les gusta comer aguacate y quienes no lo soportan. Quienes catalogan a este fruto como un manjar lo comen sin importar el objetivo: lo hacen únicamente por su sabor y su textura cremosa.

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