Tema

aguacate

Papa y aguacate unen a los productores

Los proyectos agrícolas de Carchi se trazaron una meta para superar la crisis: buscan mercados para vender sus productos.

¿Qué alimentos no se deben congelar en casa?

Los chochos, productos con alto contenido de grasa como la picaña o tocino, lácteos como el queso y la leche entera, y las papas -crudas o cocinadas- están en la lista de alimentos que no deben congelarse. Así lo confirma el nutricionista y chef Rubén Mosquera, quien despeja cuatro dudas frecuentes de quienes prefieren este método de conservación.

Es por esta razón que en otras regiones de América también se conoce al aguacate como palta

El aguacate se ha convertido en parte de la gastronomía del Ecuador, ya sea como acompañante de diferentes platillos o como el ingrediente principal.

El furor del aguacate, ‘oro verde’ de América latina, preocupa

Un llamativo color verde que triunfa en las redes sociales y una pulpa deliciosa de innumerables propiedades nutricionales han convertido al aguacate en estrella gastronómica de Estados Unidos y Europa.

Productores de aguacate ilegales talaron 1 162 árboles en México

En medio del boom del aguacate en el mundo, autoridades mexicanas clasuraron 22,97 hectáreas de huertos ilegales por la tala de 1 162 árboles para sembrar ese fruto, informó este viernes 7 de septiembre de 2018 la fiscalía ambiental.

¿Te gusta el aguacate? Ahora podrían pagarte por comerlo

El mundo tiene dos clases de personas: a quienes les gusta comer aguacate y quienes no lo soportan. Quienes catalogan a este fruto como un manjar lo comen sin importar el objetivo: lo hacen únicamente por su sabor y su textura cremosa.

El tomate de arbol, listo para viajar a Estados Unidos; el aguacate espera

Estados Unidos abrirá desde el miércoles, 4 de julio del 2018, sus fronteras para recibir el tomate de árbol, como fruta fresca, de Ecuador.

Estados Unidos propone importar aguacate de Ecuador

El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos propone permitir la importación de aguacate fresco ecuatoriano a ese país. Así lo señaló el ente mediante un boletín de prensa este jueves, 21 de junio del 2018.

En el Super Bowl se consumirán 35 000 toneladas de aguacate

Llegó la hora del Super Bowl y con ella el gran momento del guacamole: durante el partido entre los New England Patriots y los Philadelphia Eagles en Minneapolis se consumirán al menos 35 000 toneladas de aguacate mexicano.

4 200 aguacates se usaron para el guacamole más grande del mundo

El estado mexicano de Jalisco logró hoy, 3 de septiembre de 2017, el récord Guinness en la elaboración del guacamole más grande del mundo, al preparar 2,98 toneladas de este platillo típico de la comida mexicana en tan solo 90 minutos.

Suplementos digitales