La hacienda La Alegría ofrecerá en este feriado cabalgatas al estilo chacarero, hospedaje y experiencias gastronómicas. Foto: Roberto Peñafiel / VIAJAR

La hacienda La Alegría ofrecerá en este feriado cabalgatas al estilo chacarero, hospedaje y experiencias gastronómicas. Foto: Roberto Peñafiel / VIAJAR

Jueves 04 de octubre 2018

Turismo de haciendas, una atractiva opción para el feriado

Edwing Encalada. Redactor (I)
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El octavo feriado, de los 12 programados para este año en el país, se iniciará este sábado y culminará el lunes 8 de octubre, en conmemoración de los 198 años de la Independencia de Guayaquil. Para disfrutarlo en familia, una opción cercana a Quito es el turismo de haciendas.

Uno de los espacios donde se puede conocer la historia de las haciendas serranas es el cantón Mejía, que alberga varias alternativas que combinan cabalgatas, trekking, bicicleta de montaña, gastronomía y hospedaje.

Sierra Alisos es una casa de campo que se encuentra en las estribaciones del volcán Atacazo, en Tambillo Alto, cantón Mejía. Foto: Alfredo Lagla, archivo / VIAJAR

Sierra Alisos es una casa de campo que se encuentra en las estribaciones del volcán Atacazo, en Tambillo Alto, cantón Mejía. Foto: Alfredo Lagla, archivo / VIAJAR

Sierra Alisos es una de esas opciones. Ubicada en Tambillo Alto, esta casa de campo abrirá las puertas de su cocina para que sus visitantes puedan experimentar la elaboración de la tradicional colada morada con ingredientes de la zona, además de hacer guaguas de pan en su horno de leña.

Por USD 32 ofrecen una caminata guiada hacia el volcán La Viudita, que se encuentra a 3 783 msnm. Por USD 99 puede hospedarse, bajar en bicicleta a la estación del tren en Tambillo, subirse al ferrocarril y llegar a la estación de El Boliche. Tras el reciente incendio que azotó al Atacazo, las cabalgatas fueron suspendidas.

Los quesos madurados en la humedad de una cueva cuyas paredes datan de la última erupción del Ninahuilca, es otro atractivo de la hacienda La Alegría. Foto: Roberto Peñafiel / VIAJAR

Los quesos madurados en la humedad de una cueva cuyas paredes datan de la última erupción del Ninahuilca, es otro atractivo de la hacienda La Alegría. Foto: Roberto Peñafiel / VIAJAR

En la centenaria hacienda La Alegría, ubicada en el kilómetro 2 de la vía Alóag-Santo Domingo, por USD 55 puede hospedarse e incluye el desayuno. Las cabalgatas se ofertan en USD 25 la hora.

Uno de sus más novedosos atractivos es la maduración de quesos en una cueva construida a ocho metros bajo el nivel del suelo, cuyas paredes tienen cascajo y piedra pómez, producto de la última erupción del Ninahuilca hace 2 700 años.

La humedad de ese lugar permite la fermentación de varios tipos de quesos y vinos, que permanecen allí entre tres meses y dos años. Su degustación en el feriado será gratuita.

En la construcción de Cotopaxipungo, en el cantón Rumiñahui, se utilizó técnicas antiguas usadas en la edificación de los monasterios de Quito. Foto: Pavel Calahorrano, archivo  / VIAJAR

En la construcción de Cotopaxipungo, en el cantón Rumiñahui, se utilizó técnicas antiguas usadas en la edificación de los monasterios de Quito. Foto: Pavel Calahorrano, archivo / VIAJAR

Al otro lado de la cordillera, en las estribaciones del Pasochoa, hay una moderna hacienda que le permitirá descansar alejado del ruido de las grandes urbes.

Se trata de Cotopaxipungo, en cuya construcción se utilizó una combinación de técnicas antiguas usadas en la edificación de varios monasterios de Quito junto con la más moderna técnica antisísmica.

Las ventanas de todas sus 15 habitaciones tienen una vista privilegiada del Cotopaxi, aunque también se pueden divisar el Antisana y el Sincholagua. Ofertan cabalgatas pero con una reserva de al menos 24 horas de antelación. Aquí, por las mañanas, puede visitar el establo caminando por un sendero de 2 kilómetros y observar el ordeño de las vacas.

Según Patricio Rodríguez, director de Turismo del Municipio de Rumiñahui, una aventura familiar que no se debe dejar de lado es el traslado hacia las cascadas de Cóndor Machay y Vilatuña, a través de senderos ecológicos de 3 a 4 kilómetros de recorrido, a orillas del río Pita.

En Puembo, otra alternativa es la hacienda Montrésor, cuyas instalaciones colindan con el Chakiñán. Este lugar usualmente es utilizado para acoger matrimonios. Para el feriado ofrece alojamiento en una cabaña para 15 personas, por el costo de USD 40 cada uno e incluye desayuno típico.

La hacienda Montrésor se encuentra en Puembo. A más de acoger a matrimonios, ahora ofrece hospedaje y alimentación tradicional. Foto: Facebook Hacienda Montrésor

La hacienda Montrésor se encuentra en Puembo. A más de acoger a matrimonios, ahora ofrece hospedaje y alimentación tradicional. Foto: Facebook Hacienda Montrésor

No olvide

Reserve su cupo en estos lugares al menos 24 horas antes de su visita; en feriado aumenta la demanda.

Vista ropa abrigada, ya que estos lugares están en las estribaciones de varios de los volcanes de la zona.

El calzado debe tener buen labrado, para evitar caídas. Hay muchos senderos en los cuales puede aventurarse.

Lleve loción protectora de rayos UV, una gorra o un sombrero, ya que la actividad se desarrollará al aire libre.