Las exportaciones de hortalizas como brócoli, coliflor, romanesco, kale, espinaca y zanahoria se estancaron durante el 2022, informa Aprofel.
La producción de lechuga, cebolla, espinaca, col, rábano, entre otros, se fomenta en cinco parroquias de la provincia del Carchi.
Los huertos en casa se han convertido en una actividad para entretenerse y alimentarse de manera más saludable. Con el cultivo de vegetales se puede iniciar en la jardinería y obtener alimentos en poco tiempo. Las espinacas, tomates, pimientos y zanahorias están entre las hortalizas que no requieren demasiados cuidados.
Los huertos en casa se han convertido en uno de los pasatiempos que más interés ha ganado a raíz de la pandemia. No solo suponen una terapia para salir de la rutina, sino que son beneficiosos para ahorrar dinero y mejorar la alimentación.
Para iniciar un huerto casero no se requiere de grandes terrenos, jardines o patios internos. Cualquier sitio que tenga ingreso de luz y aire fresco es ideal para empezar a sembrar y cosechar verduras, hortalizas y plantas medicinales.
La feria de productores de legumbres y hortalizas se realizó en el Centro de Transferencia Agrícola de Unamuncho, en el norte de la ciudad andina de Ambato.
El Consejo Provincial, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), los Gobiernos Parroquiales y varias asociaciones de productores de Tungurahua trabajan en la preparación, entrega y distribución de canastillas familiares hoy, 25 de marzo del 2020.
Cada domingo, los exteriores del mercado municipal de Pucará, en la provincia de Azuay, se llenan de agricultores y emprendedores que venden e intercambian –de forma directa- sus productos.
Uno de los barrios más exclusivos de Cumbayá, parroquia suburbana del Distrito Metropolitano de Quito, acoge cada jueves un mercado de productos orgánicos cultivados con métodos agroecológicos, elaborados por campesinos locales.
El calentamiento global hará que las hortalizas sean significativamente más escasas en todo el mundo, a menos que se adopten nuevas prácticas y variedades de cultivo resistentes, advirtió este lunes 11 de junio del 2018, un grupo de investigadores.
Las autoridades sanitarias retiraron las hortalizas empaquetadas de los automercados del sureste de Estados Unidos luego de que dos personas de Florida hicieran un vampiresco hallazgo: un murciélago muerto yacía en su ensalada.
Científicos de varios países han analizado las variedades de tomate que se comercializan actualmente para descubrir por qué esta hortaliza ya no sabe como antes, y, sobre todo, para intentar recuperar su sabor que ha conquistado a casi toda la humanidad.
La remolacha, la zanahoria, el rábano, la cebolla blanca, el papanabo y la cebolla colorada (roja) se pueden consumir en ensaladas, guisados, cremas y en jugos.
Las precipitaciones de la última semana ocasionaron que el precio de hortalizas como la lechuga, la remolacha y el brócoli aumente.
Las cosechas de hortalizas terminaron en Tungurahua. Esto trajo escasez, pero, paradójicamente, los costos de los productos se mantienen igual que en julio pasado.
El precio de las hortalizas no ha variado. Desde hace tres semanas, el costo de la libra de zanahoria, por ejemplo, sigue en 50 centavos.
Su olor es intenso y se percibe a la distancia. La col es una hortaliza que pertenece a la familia de las crucíferas y es una planta exótica que se siembra en todo el mundo y durante todo el año.
Tomate, papa chola y cebolla colorada. Las tres hortalizas forman parte de las compras básicas diarias, que se realizan en los distintos mercados de Guayaquil.