El clima cambia precios, salud y rutinas en Ecuador; prevenir exige mirar más allá de la emergencia.
Los productores agroecológicos, las ferias y los mercados municipales son clave para proveer de alimentos durante el fenómeno de El Niño.
De cómo nos gusta condimentar nuestros alimentos, por ser una especie terca.
Bajar de peso depende de buenos hábitos, no de dietas extremas.
La industria de los snacks va subiendo su volumen de producción a medida que nos crece el antojo de picadas fáciles y rápidas. La picada clásica andina, sin embargo, sigue siendo la mejor opción.
Un estudio en Guayaquil detecta contaminación en chifles y alerta sobre una exposición silenciosa en la dieta diaria
Los astronautas de la cápsula Orion comerán alimentos como brisket y amaranto, calculados para proteger su musculatura.
El pan blanco, antes popular, hoy es cuestionado por ser poco nutritivo y poco saludable.
En la diabetes, cualquier alimento que eleve la glucosa, agrava la enfermedad, por lo que deben evitarse y priorizar una alimentación con proteína y control de porciones.
Vita Alimentos amplía su portafolio con bebidas vegetales de almendras y refuerza su visión de innovación con proyección al 2030.
En 2026, Sophie Adenot llevará al espacio un menú de Anne-Sophie Pic, como parte de su primera misión orbital.
Según la OPS, el etiquetado mexicano de los alimentos se basa en la evidencia científica.
Ferrero Ecuador celebra medio siglo de innovación responsable. La planta de Quito es clave para América Latina.
Los cráneos de animales fueron encontrados en un congelador, en el chifa que clausuró la Arcsa, en Guayaquil.
El desayuno al comienzo del día impulsa funciones clave del cuerpo y la mente reduciendo el riesgo de enfermedades.
Mr. Pavo diversifica mercado con embutidos saludables y versátiles. Pronaca apuesta por proteína de pavo con gran calidad.
La empresa ecuatoriana NIRSA logró la certificación MSC. Este sello refuerza su compromiso con la pesca sostenible.
En el Día Mundial Sin Carne recordamos a los famosos que quitaron ese alimento del menú.
La empresa impulsó la promoción de productos ecuatorianos en Gulfood 2025, el mayor evento mundial de alimentos y bebidas en Dubái.
La planta de embutidos de Pronaca recibe certificación FSSC 22000. Este logro refuerza su compromiso con la calidad y seguridad.