Un video publicado en la red social Facebook muestra el momento en que dos cóndores aterrizan en el patio de una casa donde se había puesto a descongelar la carne para una parrillada. En las imágenes, del pasado 7 de enero del 2019, aparece una de las enormes aves comiendo, mientras otra la observa desde el techo del domicilio de una familia chilena.

Calentar las piedras para cocinar los alimentos es una técnica que data de hace miles de años, debido a la necesidad de nuestros antepasados de alimentarse. En la actualidad esta práctica continúa, ya no por una necesidad, sino, más bien, para mantener los sabores naturales de los alimentos.

Una vez al mes la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) vigila que los bares escolares vendan productos en buenas condiciones de higiene y almacenamiento; además, que no se vendan productos con semáforo rojo.

Las autoridades mexicanas desarticularon una red de especuladores que compraba comestibles de baja calidad y los revendía en Venezuela con sobreprecio, informó este jueves, 18 de octubre del 2018, la Procuraduría General de la República (PGR) de México.

“He decido volver a cuatro días de leche a la semana en el Programa de Alimentación Escolar”. Así comenzó su tuit el presidente Lenín Moreno, quien anunció este miércoles 17 de octubre del 2018 que se incrementará la compra de leche para aumentar el consumo de este producto en las instituciones educativas.

Viajar a Estados Unidos va más allá de lograr la obtención de la visa y definir el motivo de viaje. Con los trámites listos, hay algo que los viajeros suelen olvidar: los artículos que pueden (o no) llevar en su equipaje. Eso sucedió, por ejemplo, cuando un ciudadano ecuatoriano quiso transportar la cabeza de un cerdo horneado a territorio norteamericano, algo no permitido por el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (Aphis, por sus siglas en inglés).

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) suspendió la Notificación Sanitaria de Euforia Sx que, según la descripción del producto, es una "bebida energizante a base de extractos naturales". La Arcsa detectó que el producto contiene Sildenafil, un principio activo no declarado en la etiqueta, por lo que ya no es seguro para el consumo humano y pide a la ciudadanía no consumir, comercializar o distribuir el energizante. Lo informó en un comunicado este domingo 30 de septiembre del 2018 alojado en su página web.

A las 16:30 de este miércoles 10 de octubre de 2018, el juez Juan Carlos Paz Mena, titular de la Unidad Judicial de la Florida, en Guayaquil, fijó una pensión alimenticia provisional para los dos hijos de Jorge Glas Espinel.

Al prontuario del exvicepresidente Jorge Glas se le suma un nuevo proceso legal: una demanda por alimentos. La querella fue presentada por su esposa, Cinthia Díaz, el pasado 3 de octubre de 2018 en la Unidad Judicial Norte 1, de Familia, Mujer, Niñez y Adolescencia con sede en el cantón Guayaquil.

Quito tiene un pacto para incidir en una mejor calidad alimentaria. La mañana de hoy, martes 2 de octubre del 2018, se firmó la Carta Alimentaria que contiene los objetivos de la nueva estrategia agroalimentaria para la capital.

Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México han creado cubiertos comestibles elaborados con salvado de arroz, ingrediente que otorga a la invención importantes propiedades nutricionales, informó hoy la institución.

Es un alimento que mantiene intacto su valor nutricional y vitamínico, pero que por algún motivo termina en el tacho de basura. Puede ser una fruta madura y suave, fideos a punto de caducar o productos con empaques rasgados.

Es una carne que ha obtenido la aprobación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y su impacto en el medio ambiente es mínimo. Video: DPA / ZoominTV

La intoxicación que dejó nueve muertos y más de 100 enfermos en un pueblo andino del Perú en agosto del 2018 se produjo por un plaguicida hallado en alimentos que consumieron las víctimas, según confirmaron hoy, viernes 31, fuentes de la Fiscalía al diario El Comercio de Perú.

El aumento de CO2 en la atmósfera reducirá de aquí a 2050 las cualidades nutritivas de muchos cultivos. Esto podría generar carencias en zinc, hierro y proteínas en millones de personas, según un estudio publicado el lunes 27 de agosto del 2018.

Científicos descubrieron que las proteínas salivales podrían ser parte de un ciclo de retroalimentación que influye en el gusto de las personas por determinados alimentos. También qué tipo de alimentos prefieren comer.

El tiesto es la esencia del café Ñuka Llacta. Sobre el carbón se preparan habas, tostado, pepas de sambo y tortillas de maíz y de trigo. En las frías noches quiteñas, los clientes se abrigan mientras hacen sus pedidos alrededor de la estufa al rojo vivo y conocen de tradiciones culinarias que en la ciudad ya se perdieron.

Brasil levantó "todas las restricciones" a la entrada de materias primas y productos alimenticios procedentes de Fukushima, impuestas a partir del desastre nuclear ocurrido en esa región japonesa en 2011, informaron hoy, 21 de agosto del 2018, fuentes oficiales.

Miles de personas continuaban este domingo, 19 de agosto de 2018, aisladas por las inundaciones en un estado muy turístico de India, Kerala, donde se registraron más de 370 muertos a causa de las lluvias torrenciales que no dan tregua.

El Gobierno colombiano anunció ayer que prorrogó hasta el próximo 31 de diciembre el suministro de alimentos para los exguerrilleros de las FARC que están en los Espacios Territoriales de Capacitación y Reincorporación (ETCR).