Tema
alimentación
lunes 13/01/2020
Obesidad en escolares sigue en aumento
Cada día, en locales de comida rápida, la gente es tentada con un “¿desea agrandar su orden de papas fritas o gaseosa?”. Y muchos impulsivamente dicen sí. Pero este tipo de productos están en la ‘lista roja’, ya que provocan sobrepeso y obesidad, que afectan a más del 30% de escolares del país.
lunes 13/01/2020
El ayuno de la dopamina, la tendencia que genera debate a escala mundial
El ayuno de dopamina es una tendencia planteada por el centro tecnológico de Silicon Valley y que, por sus limitaciones, ha generado debate.
jueves 26/12/2019
Alemania da a Ecuador más de USD 1 millón para asistencia alimentaria
El Ministerio Federal de Relaciones Exteriores de Alemania contribuyó con un millón de euros (USD 1,1 millón) al Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas en Ecuador para apoyar a las personas vulnerables en movilidad humana, informó este jueves 26 de diciembre de 2019 la organización.
sábado 21/12/2019
Comer principalmente por la noche en el embarazo incrementa el riesgo de engordar más de 5 kilos, dice el KK Women's and Children's Hospital
Investigadores del KK Women's and Children's Hospital (Singapur) han demostrado que las mujeres embarazadas que consumen la mayoría de su ingesta diaria de alimentos después de las 19:00, y que siguen dietas de menor calidad, tienen más del triple de probabilidades de sufrir una retención de peso postparto de cinco kilogramos o más.
jueves 19/12/2019
Descubren de qué se alimentaron los primeros agujeros negros del universo
Hace 12 500 millones de años, mientras se formaban las primeras galaxias del universo, los reservorios de gas frío que las envolvían sirvieron de alimento a los agujeros negros supermasivos que se escondían en su interior, unos monstruos cósmicos que crecieron rápidamente durante el Amanecer Cósmico.
jueves 12/12/2019
El tamaño de las ballenas está limitado por su alimentación, según estudio
Con casi 25 metros de largo y 150 toneladas de peso, las ballenas azules son el animal más grande del planeta pero ¿por qué no son más grandes?
miércoles 27/11/2019
Científicos reconfiguran bacteria para que 'coma' dióxido de carbono
Un equipo científico de Israel convirtió una bacteria común que consume azúcar en cepas de Eschericia coli que producen toda su biomasa a partir del dióxido de carbono (CO2), uno de los principales causantes de la contaminación atmosférica y el calentamiento global, según un artículo que publica este miércoles 27 de noviembre del 2019 la revista Cell.
martes 12/11/2019
Agencias de la ONU piden frenar con ‘urgencia’ la obesidad y el hambre en América Latina
Las agencias especializadas de la ONU lanzaron este martes 12 de noviembre del 2019 un llamado “urgente” para frenar el aumento de la obesidad en los adultos y de la desnutrición en América Latina y el Caribe.
sábado 09/11/2019
Calidad antes que cantidad: el secreto de la cocina orgánica
No contener pesticidas ni conservantes artificiales es la principal característica de los productos orgánicos. En los últimos años, diferentes casas gastronómicas han decidido otorgar más valor a estos alimentos e introducirlos cada vez más en sus menús.
lunes 21/10/2019
Más de 50 elefantes murieron en un mes por la sequía en Zimbabue
Al menos 55 elefantes murieron de hambre o de sed en un mes en la principal reserva de Zimbabue, víctimas de la grave sequía que azota al país y de la superpoblación de paquidermos, anunciaron el lunes 21 de octubre del 2019 las autoridades locales.
miércoles 16/10/2019
Un 'reality' de la TV británica plantea si nos comeríamos a nuestra mascota
Un programa de telerrealidad que emitirá el canal británico Channel 4 en 2020 pedirá a cuatro familias consumidoras de carne que convivan con un animal de granja durante tres semanas y que elijan después entre salvar a su 'mascota' o comérsela.
martes 15/10/2019
Todavía existe desabastecimiento en zoológicos a escala nacional
Tras el anuncio publicado por el Ministerio del Ambiente, el pasado domingo 13 de octubre del 2019 sobre el desabastecimiento de alimentos en zoológicos y centros de rescate de las diferentes provincias del Ecuador como consecuencia de las manifestaciones y cierres viales, el ministro Raúl Ledesma sostiene que “aún existe un gran desabastecimiento en todo el país”.
martes 08/10/2019
Mujeres y niños indígenas son parte de la movilización, en Quito
Alrededor de una gran olla puesta sobre el fuego de una cocina industrial esperaban 10 mujeres. Llegaron desde la comunidad Chillachico, cantón Saquisilí, provincia de Cotopaxi. Este martes 8 de octubre del 2019 esperaban que entre los donativos llegara algo para ponerle al agua que hierve.
jueves 03/10/2019
Observan por primera vez cómo se forman, y alimentan, estrellas gemelas
Un equipo internacional de científicos observó por primera vez la estructura en forma de espiral que envuelve a dos estrellas muy jóvenes de un vivero estelar y que forma parte de una compleja y dinámica red de filamentos de gas y polvo que alimentan el crecimiento de ambos astros.
miércoles 25/09/2019
Los bebés, en la prehistoria, bebían leche animal en biberones de arcilla
Los bebes en época prehistórica eran alimentados con leche de animales para lo que se usaban unos recipientes de arcilla que serían los equivalentes a los biberones modernos, según un estudio que publica este miércoles 25 de septiembre de 2019 la revista Nature.
lunes 09/09/2019
Nuevas evidencias sobre un cambio en la alimentación del cóndor en el país
El video que muestra a un cóndor andino alimentándose de la carroña de un venado ha reavivado la idea de que esta especie pueda adaptarse a una nueva alimentación en los páramos del país. Esta es la primera vez que se registra este evento en Ecuador.
martes 03/09/2019
La obesidad y la desnutrición crecen a la par en el mundo y están vinculadas
Por su estatura debería pesar hasta 140 libras. Pero en el último chequeo médico la balanza marcó 251. Carmen -nombre ficticio- comenzó a subir de peso diez años atrás. Desde entonces ha improvisado dietas, algunas tan extremas que incluso le causaron anemia.
martes 03/09/2019
Adolescente perdió la visión por comer solamente papas fritas
Un adolescente británico fue diagnosticado con "pérdida de visión" después de pasar años alimentándose únicamente a base de patatas fritas y, ocasionalmente, pan de molde.
jueves 15/08/2019
El pincho de rata, un tentempié que gana popularidad en Camboya
Cerca de Battambang en Camboya, decenas de ratas de campo aderezadas con especies se asan lentamente sobre las brasas para alegría de los locales seducidos por este económico tentempié.
martes 13/08/2019
Cambio climático y alimentación
En las redes sociales circula esta importante profecía de la ONU sobre los cambios climáticos. “Si no cambiamos el mundo se acabará en 30 años”.