Becky, la can policía, descubrió un cargamento de cocaína oculta en chocolate con destino a Países Bajos.
La evidencia arqueológica concluye que el cacao fue domesticado en la Amazonía ecuatoriana y que allí pudo originarse el primer chocolate hace miles de años
Mientras se retira el helado contaminado, Arcsa intensifica controles sanitarios para prevenir riesgos.
Ecuador sacrifica la calidad del cacao por volumen, perdiendo identidad y poniendo en riesgo su futuro.
Ecuador exporta cacao de alta calidad, pero la falta de apoyo, trabas para importar maquinaria y preferencia por productos extranjeros frenan el desarrollo de su industria chocolatera.
La industria cacaotera es parte de la identidad ecuatoriana, aunque eso no se aprenda en ningún tour de chocolate.
El enfoque elitista del chocolate, que complica su disfrute con descripciones exageradas y olvida que lo esencial es que guste.
Estos cupcakes son el toque frutal y chocolatoso perfecto para cualquier ocasión.¡Comparte esta receta con tus amigos!
Ecuador participó en la feria FHC Shanghai 2025, destacando su salto de exportador de materia prima a productor de alimentos premium.
Ecuador, potencia en cacao fino, exporta calidad pero consume sucedáneos; urge una ley y apoyo a productores para impulsar el chocolate nacional.
Nestlé y Moderna presentan una innovadora premezcla. Chocolate ecuatoriano impulsa sabor y sostenibilidad nacional.
Pequeños chocolateros ecuatorianos están conquistando Europa, impulsando un modelo sostenible y justo.
La percepción del sabor del cacao varía según la cultura y la dieta de cada persona.
Aprende a preparar una exquisita tarta de chocolate y frutos rojos, perfecta para endulzar tus cenas. ¡Comparte esta receta con tus amigos!
El cacao en este país existe desde tiempos precolombinos, pero recién en la última década hay dinero para capacitar a los campesinos en la siembra.
En Ecuador, que es el tercer productor del mundo, se cultivan dos tipos. Su uso en la gastronomía va más allá de los chocolates y los postres.
Combinación perfecta de indulgencia y simplicidad, con un interior suave y con chocolate ¡Comparte esta receta con tus amigos!
El pudin de chocolate, una delicia cremosa, ideal para cualquier ocasión. !¡Comparte esta receta con tus amigos!
Perros y gatos tienen una lista de alimentos prohibidos. El chocolate es uno de los más dañinos.
Los precios del cacao han subido sostenidamente desde inicios del 2024. El chocolate sintético se plantea como una alternativa.