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El mercado Siete de Agosto esconde historias de Colombia

Al recorrer un mercado colombiano, la sensación de familiaridad es indiscutible. Solo el acento podría hacer caer en cuenta a un ecuatoriano que ha pisado una Plaza Distrital de Mercado, como se las conoce en el país vecino. Bogotá cuenta con 19 estaciones, cada una con diferentes especialidades.

La Feria de Dulces Tradicionales se inauguró en el Museo de la Ciudad

Mistelas, pristiños, helados de paila, aplanchados, son solo algunos de los bocadillos que la ciudadanía podrá degustar en la Feria de Dulces Tradicionales de Quito que se inauguró este jueves 17 de agosto de 2017.

Agregar un poco de agua al whisky no es sacrilegio, afirma estudio

Agregar un poco de agua al whisky no es un sacrilegio como muchos piensan, según indica un estudio realizado por bioquímicos suecos y publicado por la revista Scientific Reports.

Bebidas de venta ambulante en Barcelona tienen materia fecal, según diario

Las bebidas y comidas ofrecidas de forma ilegal por vendedores ambulantes en la playa de Barcelona son un "nido de bacterias fecales", según una investigación publicada hoy (16 de agosto de 2017) por el diario español El País.

Coctelería fresca para el verano

En verano, la coctelería toma un aspecto más colorido con frutas de temporada y licores blancos, que permiten jugar con la tonalidad y el sabor. Existen versiones clásicas y creaciones que amplían la oferta en épocas de sol.

Comercialización de endulcorantes crece en el mercado nacional

El consumo de endulcorantes y de bebidas y alimentos que utilizan estas sustancias como sustitutos del azúcar es cada vez mayor. Estas son sustancias que pueden ser naturales o artificiales y tienen la misma cualidad del azúcar. Video: EL COMERCIO

Beber café podría alargar la vida, según un estudio

Beber tres tazas de café al día no sólo no es malo para la salud, sino que incluso puede reducir el riesgo de muerte, según una investigación internacional publicada hoy (10 de julio de 2017) en la revista especializada Annals of Internal Medicine.

La coctelería incluye al café en su propuesta

El café ya no solo es para las cafeterías. En el último lustro, la coctelería ha hecho uso de este producto para incorporarlo como una base para sus bebidas.

Roberto Meléndez: ‘No hay día que no prepare un pisco sour’

El Perú Week llegará por primera vez a Ecuador. Desde el 30 de junio al 9 de julio el país vecino realizará una campaña de promoción turística y gastronómica, con descuentos en restaurantes en Quito y paquetes de viajes de Ecuador al Perú. El portal peruweek.peru.travel muestra los descuentos a los que se puede acceder durante el evento.

El café con tónica es una tendencia que crece

Sus orígenes son inciertos, pero la combinación de café con agua tónica va ganando más adeptos cada día. Resurge cada año a inicios de verano por que se la identifica como una bebida refrescante.

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