Poner un techo a los insumos con los que se elabora el pan facilitaría una negociación con los panaderos para sostener el precio de la variedad popular, pero no es una solución. Así lo señala el analista económico Xavier Orellana.
Los gremios panificadores del país rechazan la propuesta del Gobierno de fijar tope al precio del pan popular.
Un grupo de panificadores anunció el alza del precio del pan popular de USD 0,12 a 0,20. La medida estaba prevista para este lunes 24 de mayo.
Los consumidores están preocupados ante el planteamiento del gremio de Maestros y Taller de Panadería, Pastelería y Afines de Pichincha de incrementar el precio del pan popular de USD 0,12 a 0,17.
Dirigentes de asociaciones de panaderos proponen que el precio del pan se incremente en cinco centavos.