Durante la gala en Valencia de The World's 50 Best. la chef ecuatoriana Pía Salazar. del restaurante Nuema, fue consagrada como la mejor pastelera.
Nuema, de Alejandro Chamorro y Pía Salazar, ocupa el puesto 79 en la lista de mejores restaurantes del mundo.
El restaurante Nuema se posicionó como el mejor de Ecuador y escaló al puesto 24 en la lista de The 50 Best edición Latinoamérica.
La chef ecuatoriana Pía Salazar recibió el premio Latin America’s Best Pastry Chef (Mejor Chef Pastelera de América Latina) la noche del 15 de noviembre del 2022.
Ecuador se convertirá en un destino gastronómico. El chef Alejandro Chamorro está convencido de aquello y para eso -precisamente- trabaja desde hace 12 años; desde que estaba en la universidad.
15 restaurantes ecuatorianos figuran en la lista 50 Best Discovery 2021. Quito se establece como la capital gastronómica del Ecuador.
Pía Salazar y Alejandro Chamorro, dueños de Nuema, el primer restaurante ecuatoriano en ser parte de la lista de los 50 mejores de Latinoamérica, compartieron consejos para preparar una cena de San Valentín en casa. Ingredientes locales, vegetales y la pesca del día fueron destacados.
El restaurante quiteño Nuema ocupa el lugar 48 del ‘ranking’ Latin America’s 50 Best Restaurants 2020. Este es el primer establecimiento ecuatoriano en ser parte de la afamada lista que celebró su octava edición la semana pasada.