Decenas de jóvenes acudieron a la laguna de La Alameda para jugar Carnaval.
Arcsa hizo un operativo en dos mercados de Guayaquil en los cuales se comercializaba harina que habría ingresado de manera ilegal.
Aunque la tendencia consiste en reemplazar al pan tradicional por alimentos como la yuca, el camote, el plátano verde o el plátano maduro, decenas de ecuatorianos siguen sumándose a la propuesta de preparar su propio pan casero.
Una importación de alrededor de 12 000 toneladas de trigo para elaborar pan y fideos, valorada en USD 4 millones, no ha podido entregarse desde hace tres semanas a las siete empresas molineras que compraron el producto, denunció la Asociación Ecuatoriana de Molineros (Asemol) este miércoles 9 de septiembre del 2020.
Un recorrido a través de la herencia cultural latacungueña en la elaboración de harina es una propuesta que se ha puesto de moda en el barrio Brazales, ubicado al costado occidental de la capital cotopaxense.
Entre octubre y diciembre, los rodillos de amasar se mueven a un mayor ritmo en las 7 957 panaderías que, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), existen a escala nacional.
El 51,16 por ciento de las empresas grandes y medianas en Ecuador se dedica al comercio y el 13,87 por ciento a la manufactura, según un estudio difundido hoy por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC).
El grupo agroalimentario finlandés Fazer anunció el jueves, 23 de noviembre del 2017, la comercialización de un pan hecho a base de harina de insectos, una primicia mundial según la marca.
La Asociación Ecuatoriana de Molineros anunció este viernes, 20 de octubre del 2017, mediante un comunicado, que la aplicación de la tasa de control aduanero, que forma parte de las medidas económicas promulgadas por el Gobierno, no incidirá en el precio final de la harina en el país.
Apoyados de milicianos populares, inspectores del gobierno venezolano vigilan en las panaderías que el pan salga del horno: enfrentan un supuesto complot para inducir la escasez del alimento básico, pero para muchos es una batalla perdida.
Recordar la máchica traposa probablemente traiga nostalgia a muchas generaciones. Ya no es tan popular encontrarla en las calles, mucho menos en los hogares. Pero aún se mantiene la venta de esta harina que se deriva de la cebada.
Un puñado de lombrices se retuerce en sal y agua, hasta morir. La salmuera para liquidarlas es una de las últimas fases en la producción de galletas en base a este proteínico ingrediente, que busca convertirse en suplemento alimenticio en Bolivia.
El presidente de la Asociación de Panaderos de Nueva Esparta (Asopane), Ismael Andrade, declaró que los productores de pan en el estado venezolano de Nueva Esparta no cuentan con suficiente inventario de harina de trigo y no han tocado fondo debido a que el gobernador Carlos Mata Figueroa se ha ocupado en gestionar algunas gandolas con materia prima para mantener ciertos niveles de producción, sin embargo se ven obligados a racionar la venta.
Agentes de Inteligencia confiscaron uno de los cargamentos más grandes de cocaína en lo que va de año. Los investigadores localizaron siete toneladas de droga camufladas entre sacos de harina de pescado.
La presencia de azúcar, sal, harina y leche es común en la dieta diaria, ya sea directamente o a través de otros alimentos. Aunque desde pequeños estamos acostumbrados a pensar que son vitales para el crecimiento, también pueden causar enfermedades y daños al organismo.
Los productos que cuesta conseguir en los mercados venezolanos en su mayoría forman parte de la canasta básica. Su producción ha disminuido o está en peligro al presentar uno de estos factores o la combinación de ellos: la regulación de sus precios muy por debajo de cualquier margen de ganancia para el productor; son importados o su fabricación depende de insumos importados a un dólar oficial cada vez más escaso, o son acaparados por la población, cada vez con más temor de no encontrarlos la próxima vez.
El ministro venezolano para la Alimentación, Félix Osorio, afirmó hoy que la escasez de harina precocida de maíz en los supermercados del país, un ingrediente clave en la dieta de los venezolanos, tiene su causa fundamental en las compras excesivas del producto por parte de los consumidores. "Si (...) las personas van y se llevan 20 paquetes de harina precocida a su casa, cuando normalmente se llevaban tres, estás creando un hueco logístico que no hay manera de cubrirlo", sostuvo Osorio en una entrevista con el canal estatal VTV. Según el ministro, las plantas privadas productoras de harina precocida, un ingrediente que representa la base para elaborar las famosas arepas venezolanas, operan al 100 % de su capacidad y el Gobierno se ha trazado para este año la meta de duplicar la cantidad de toneladas que producen las fábricas en manos del Estado. Osorio consideró que de mantenerse la fuerte demanda de harina precocida en los supermercados la situación "es insostenible" y va a persistir
Tres catedráticos del Instituto Agropecuario Quinindé emprendieron un proyecto que consiste en convertir a los caracoles en harina, que serviría como balanceado para cerdos y aves.
El precio de la harina se encarece en el país y como consecuencia comienzan a variar los costos del pan.
El papel del Estado como importador o exportador de productos agrícolas es polémico.