Manténgase informado con el podcast: Entérese con EL COMERCIO. A continuación, los temas de este jueves 16 de julio del 2020.
Los chochos, productos con alto contenido de grasa como la picaña o tocino, lácteos como el queso y la leche entera, y las papas -crudas o cocinadas- están en la lista de alimentos que no deben congelarse. Asà lo confirma el nutricionista y chef Rubén Mosquera, quien despeja cuatro dudas frecuentes de quienes prefieren este método de conservación.