Tema
alimentación
viernes 03/10/2014
Dieta alcalina reduce infecciones
La ingestión de alimentos juega un papel importante en el balance del cuerpo. Aportan con distintas propiedades y niveles de acidez y alcalinidad en el organismo. Según los principios de la dieta alcalina, un exceso en el consumo de productos con estas sustancias puede crear un desequilibrio e influir en varias enfermedades.
miércoles 01/10/2014
La cromoterapia ayuda a controlar la ansiedad
El uso del color, tanto en los alimentos como en las estructuras, genera diversas reacciones y estímulos en la mente del ser humano. Cada tono tiene diferentes propiedades, que equilibran el organismo dependiendo de cómo se los utilice, siendo incluso una terapia para disminuir la ansiedad y controlar el apetito.
lunes 29/09/2014
La comida a deshoras deja secuelas en los choferes
Omar Salgado sintió que perdía las fuerzas de sus brazos y que su vista comenzaba a nublarse. En menos de cinco segundos, el chofer de 46 años se desmayó mientras conducía un bus en la calle Queseras del Medio, a dos cuadras del Hospital Militar, en Quito.
sábado 27/09/2014
Testimonio: conductores profesionales y alimentación
Los choferes del país sufren de problemas de salud física y mental debido a su alimentación irregular y el ritmo de trabajo que llevan.
sábado 27/09/2014
Salsas para las carnes
Una misma carne se puede disfrutar de varias maneras en el mismo plato cuando las salsas entran en escena. La de mayor tradición es la salsa chimichurri, proveniente de Argentina. La mezcla de hierbas puede llevar orégano o romero, pero siempre perejil. Su sabor permite resaltar el gusto de la carne con grasa, aunque también se acopla a las carnes magras o al cerdo y al pollo.
martes 23/09/2014
Las enfermedades del corazón, mucho más allá de la alimentación
Tiene el tamaño de un puño y pesa unas 10 onzas. Se forma a los 21 días de gestación y desde entonces latirá unas 2 500 millones de veces a lo largo de la vida. En ese tiempo bombeará casi 1 millón de barriles de sangre. La energía que genera en un día bastaría para mover un auto.
lunes 22/09/2014
Los grupos de consumidores de alimentos se diversifican en el país
Aunque la mayoría de la población mundial se inclina hacia un consumo alimenticio omnívoro, que incluye carnes y vegetales, los distintos estilos de vida han llevado a que aparezcan distintas corrientes de alimentación.
lunes 15/09/2014
Vietnam sacrifica cinco millones de perros anuales para su alimentación
Los habitantes de Vietnam sacrifican cada año al menos a cinco millones de perros para comérselos, una cifra solo superada por China en todo Asia, informan hoy, 15 de septiembre, los medios vietnamitas.
jueves 11/09/2014
Objetivo del impuesto a comida chatarra es promover la buena alimentación, según Patricio Rivera
El ministro Coordinador de la Política Económica, Patricio Rivera, habló de los beneficios del Código Monetario en una entrevista en Radio Quito este 11 de septiembre
jueves 04/09/2014
¿Cuáles son las razones para el consumo de ‘comida chatarra’?
La comida rápida es una de las preferencias para muchos a la hora de comer. Su precio accesible y su fácil obtención son propiedades que la caracterizan. Cadenas nacionales, como internacionales, ofrecen actualmente este tipo de comida. Además, se la puede encontrar en las afueras de las instituciones educativas donde niños y jóvenes acuden en su búsqueda.
miércoles 03/09/2014
Elija su platillo de comida rápida favorito
Desde hace algún tiempo, en el mundo se buscan alternativas para frenar la epidemia de sobrepeso, que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) mata a cerca de 5 millones de personas en América Latina cada año.
miércoles 03/09/2014
La ‘comida chatarra’ se nutre de azúcar, sal, aceite y conservantes
La comida chatarra aporta con calorías, tiene pocos nutrientes y altas cantidades de sal, según el Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos. Sin embargo, es una de las preferencias a la hora de comer.
martes 02/09/2014
¿Qué es la comida 'chatarra'?
Pizzas, hamburguesas y alimentos altos en grasas son conocidos comúnmente como comida chatarra o rápida por su fácil obtención y preparación. Además, su consumo suele estar asociado con la obesidad, enfermedades del corazón y diabetes. Pero, ¿qué alimentos están dentro de esta categoría y por qué son conocidos de esta manera?
viernes 29/08/2014
Cristiano Ronaldo dice que su único amigo entrenador es Ferguson
Cristiano Ronaldo, delantero internacional portugués del Real Madrid, ha afirmado que no está en el fútbol "para hacer amigos" y sí para triunfar, en alusión a su relación con José Mourinho, y reconoció que se cuida mucho con su alimentación, a pesar de "tener una buena genética".
martes 26/08/2014
La obesidad es una epidemia que golpea a Ecuador con fuerza
La obesidad y el sobrepeso en América Latina han crecido en los últimos años. Según La Organización Panamericana de la Salud (OPS), estas enfermedades, que hoy son una epidemia, han cobrado la vida de 5 millones de personas en Latinoamérica.
miércoles 20/08/2014
Chinos dejan de comer aletas de tiburón tras campaña
En el último piso de un gran mercado de Cantón se encuentran los mejores vendedores de una especialidad china de lujo, la aleta de tiburón, pero los clientes están desertando el lugar y la mercancía llena las estanterías.
viernes 15/08/2014
Cómo prevenir el síndrome de la alimentación nocturna
Si en más de una ocasión se ha levantado a comer en la noche e incluso se ha despertado en la madrugada con una hambre insaciable, puede tener síndrome de alimentación nocturna.
lunes 11/08/2014
Estudiantes suben casi 2 kilos en la universidad
Una hamburguesa que contiene carne, salchicha, queso y huevo puede aportar al menos entre 1 000 y 1 200 calorías.
jueves 07/08/2014
El estrés laboral influye en el aumento de peso
La Encuesta Nacional de Salud revela que al menos 5,5 millones de personas viven con sobrepeso y obesidad en el país. La mayoría está en edad productiva, es decir entre los 19 y 59 años.
miércoles 06/08/2014
Seis alimentos que deben evitarse durante el embarazo
La gestación es uno de los períodos más importantes en la vida de la mujer, no solo por el hecho de ser madre sino también por la responsabilidad que acarrear llevar un bebé y protegerlo desde el vientre.