Tema
alimentación
jueves 06/08/2020
Estoy ‘pecando', ¡y sí, se siente bien!
Le dicen pecado, pero en realidad se llama pan, chocolate, pizza, helado, torta. Creo que, si llamáramos a un determinado alimento por su verdadero nombre, el famoso cargo de consciencia no nos haría correr al gimnasio o a las redes sociales en busca de un milagrito para deshacernos de esas calorías.
lunes 03/08/2020
Una ‘dieta’ alejada de las restricciones
Las personas pueden dejar de sentir culpa por comerse un chocolate un lunes o martes, o un pedazo de pizza el fin de semana. Eso se busca con la alimentación intuitiva, una tendencia que suena con fuerza en redes sociales tras la pandemia.
jueves 30/07/2020
¿Proteína vegetal? ¡Delicious!
Parecía realmente difícil, pero en realidad fue pan comido. Y es que cuando una persona toma una decisión libre de presiones es más fácil y placentero cumplir con el objetivo. El mío fue eliminar la carne roja y los embutidos de mi alimentación; la última vez que me preparé una hamburguesa fue el 12 de diciembre del año pasado durante un cumpleaños. Me acuerdo porque ese día también me comí un delicioso choripán.
miércoles 29/07/2020
Lenín Moreno asegura que el anticipo de impuestos se decidió por la 'grave situación económica' del país
El presidente de la República, Lenín Moreno se pronunció este 29 de julio del 2020 sobre el cobro anticipado de impuestos a 1 188 contribuyentes, asegurando que la decisión se tomó "en vista de la grave situación económica" que enfrenta el país.
martes 28/07/2020
Más plantas medicinales se utilizan en la pandemia
La desesperación por encontrar la cura para el covid-19 ha llevado a las personas a buscar respuestas en las plantas. Especies que fueron eficaces para combatir a otras enfermedades en el pasado han vuelto a ser el centro de atención, pero su explotación sin control las está poniendo en riesgo.
lunes 27/07/2020
Consejos para una alimentación ideal para adolescentes
Con juegos o recompensas, la mayoría de padres logra que los más pequeños de la casa prueben uno que otro vegetal o fruta para obtener los nutrientes necesarios para su desarrollo. ¿Pero qué hacer con los adolescentes?
lunes 20/07/2020
El consumo de proteína es clave para recuperar masa muscular
Durante la emergencia sanitaria, las personas perdieron masa muscular y ganaron grasa. En esto influyó la falta de movimiento, pero también la ausencia de alimentos ricos en proteína como la carne de res, pescado, lácteos, entre otros.
jueves 16/07/2020
Reconciliémonos con los carbohidratos
Primero satanizaron a los productos ricos en grasas como el aguacate y frutos secos, por ejemplo, creyendo que eran nocivos para la salud. Una vez desmentido aquello ahora son los carbohidratos las nuevas víctimas de esa falta de conocimiento. Y en esa lista están hasta las deliciosas y nutritivas frutas. ¡Qué mal!
miércoles 15/07/2020
Habitantes de la calle que duermen en el parque El Ejido recibieron atención médica y comida
Una carpa de triaje se instaló la mañana de este miércoles 15 de julio del 2020 en el costado sur del parque El Ejido, ubicado en el centro de Quito. Personal de la Secretaría de Inclusión Social del Municipio brindó atención médica y alimentación a los habitantes de calle que pernoctan en ese sector.
miércoles 08/07/2020
El coronavirus le puso freno al bullying nutricional
Tuvo que llegar el covid-19 para que muchas personas entiendan por fin la importancia de estar activos y de comer sano, y dejen de 'bulear' a los hombres y mujeres que desde hace varios años practicamos eso que ahora llaman un estilo de vida saludable.
sábado 27/06/2020
La pasta es un aliado de la cocina nutritiva
La expansión del covid-19 ha hecho que las personas alarguen la permanencia en sus hogares y exploren la gastronomía. Según la nutricionista Katherine Guerra, las primeras semanas del confinamiento muchos abusaron del consumo de fritos y dulces, pero ahora buscan mejorar su dieta.
viernes 26/06/2020
La alimentación consciente se impone en los tiempos de pandemia
Regalarse unos minutos para realizar una meditación ‘flash’ antes de ingerir cualquier comida es la recomendación de la nutricionista María Lourdes Linzán, para tomar conciencia plena del proceso de la alimentación y llevar una vida saludable.
jueves 25/06/2020
Los tazones nutritivos son una opción saludable para alimentarse
El consumo de tazones de fruta y de vegetales sigue en auge durante el aislamiento social, gracias al aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes, esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
miércoles 24/06/2020
Cómo evitar caer en tentación en el supermercado
Cuando salimos de casa con dirección al supermercado, casi siempre lo hacemos con la consigna de comprar lo estrictamente necesario para alimentarnos durante 15 días o un mes. Mientras vamos en el automóvil enumeramos los productos; la mayoría contiene vitaminas, minerales y fibra. ¡Perfecto! También hacemos un recuento de los carbohidratos complejos que se promocionan en las diferentes perchas.
miércoles 10/06/2020
Ni fajas ni tés, ¡ y peor pastillas!
El 3 de junio, después de 78 días de confinamiento social, Quito pasó del semáforo rojo al amarillo y desde ese momento llueven las ofertas de productos milagrosos para bajar de peso con el propósito de alcanzar un estilo de vida saludable.
miércoles 10/06/2020
Retome el control de su alimentación con hábitos saludables
Planificar el menú semanal o quincenal es la principal sugerencia de la nutricionista Yazmín Galarza para retomar los hábitos saludables, que quedaron relegados durante el aislamiento provocado por la expansión del covid-19.
jueves 28/05/2020
Nutricionistas crearon un decálogo para un estilo de vida saludable en casa
Si antes de marzo el ejercicio y el consumo de alimentos nutritivos eran tendencia, ahora, con la llegada de la pandemia, ambas actividades se han convertido en una prioridad para mantener un sistema inmunológico fuerte, capaz de combatir los estragos de enfermedades como el covid-19, por ejemplo. Ese esfuerzo se lo hace en casa tras el confinamiento obligatorio por la propagación del coronavirus.
jueves 21/05/2020
Asesorías en línea para una equilibrada y buena nutrición
Asesorías para lograr un menú equilibrado y planes para bajar o subir de peso son algunos de los servicios que expertos en nutrición ofrecen vía ‘online’, tras el cierre de sus consultorios por la emergencia sanitaria por el covid-19.
jueves 14/05/2020
Testimonio: 'Contraje el coronavirus; los doctores dicen que me recuperé porque hacía ejercicio y comía sano'
Estefanía Guijarro tiene 32 años. Viajó a Esmeraldas, región Costa de Ecuador, el lunes 16 de marzo del 2020. Para el 20 de ese mes ella sintió ardor de garganta y ojos, y malestar en todo el cuerpo. Ella cree haber contraído el nuevo coronavirus, covid-19, en ese viaje.
lunes 11/05/2020
Los fermentados cuidan la salud del intestino
Su preparación es tendencia en redes sociales, pero su consumo es milenario. Los fermentados cobraron protagonismo tras la llegada del covid-19 porque contienen microorganismos (probióticos) que favorecen al sistema inmunológico; lo fortalecen, al igual que a la microbiota intestinal.