El ministro de Turismo, Niels Olsen, declaró al Cacao Ecuatoriano y su cadena de producción, como actividad de interés turístico nacional. Para ello emitió el Acuerdo Ministerial NRO. 2022-022.
El documento además señala que dentro de las acciones de promoción turística nacional e internacional, se deberá reconocer y promover los estudios que confirman que el origen de la domesticación del cacao es ecuatoriano. Específicamente de la zona de Santa Ana – La Florida, en el cantón Palanda, provincia de Zamora Chinchipe. Y que data de hace 5 500 años. Revise aquí el Acuerdo Ministerial.
Por otro lado, el titular de la cartera de Estado hace un llamado al sector turístico a incluir en su portafolio de productos al cacao en todas sus formas. De igual forma, la referencia de los estudios en mención.
Oferta turística
El Ministerio señaló que en Ecuador se puede encontrar sitios de interés turístico, como los museos dedicados a la historia y producción del cacao ubicados en Guayas y Los Ríos.
Además, existen haciendas y fincas que permiten que los viajeros conozcan este fruto en toda su cadena productiva, desde el cultivo hasta la obtención de sus múltiples derivados. De esta forma se impulsa el agroturismo. También se promocionan rituales y danzas amazónicas relacionadas con este fruto.
“El cacao envuelve historia, tradición, además de un espectacular sabor y aroma, siendo un fruto que, junto a su cadena de producción, constituye una fuente primaria para el turismo gastronómico y de investigación”, puntualizó el Ministerio de Turismo.
El 12 de septiembre, el presidente de Ecuador, Guillermo Lasso, distinguió al arqueólogo Francisco Valdez, líder del equipo de investigadores que ubicó el origen de la domesticación del cacao en la Amazonía hace 5 500 años, en lugar de en México hace 3 600 años como se pensaba anteriormente.
Valdez recibió del mandatario ecuatoriano la condecoración de la Orden Nacional al Mérito en el Grado de Comendador. Esto gracias a la investigación que determinó al cantón ecuatoriano de Palanda como el lugar con las primeras evidencias de domesticación del cacao, a cargo de la cultura prehispánica Mayo-Chinchipe-Marañón.