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bebidas
martes 12/01/2021
Bebidas calientes y nutritivas para combatir el frío de Quito
Cumplir con los dos litros de agua al día – sugeridos por la Organización Mundial de la Salud- para mantener un estilo de vida saludable puede convertirse en todo un reto, sobre todo, en días fríos, como los que soportan los quiteños.
viernes 25/09/2020
La celebración en honor a Fiesta de la Jora será virtual este año
La chicha de jora es uno de los elementos infaltables durante septiembre en el cantón Cotacachi, en la provincia de Imbabura, ubicada en el norte de Ecuador. Mercedes Ruiz, una de las productoras, asegura que este 2020 la demanda por la bebida de maíz ha sido similar a la de años anteriores.
domingo 06/09/2020
15 locales en Guayaquil fueron cerrados en operativos entre la Policía y el Municipio
Locales comerciales y salones de eventos del sur de Guayaquil fueron sancionados la noche del sábado 5 de septiembre de 2020. En total, 15 establecimientos fueron clausurados en un operativo coordinado entre el Municipio y la Policía Nacional, para vigilar el cumplimiento de las medidas de bioseguridad y aforos.
viernes 28/08/2020
La venta licor bajó hasta 80%; la prohibición de venta de estas bebidas termina este 30 de agosto del 2020
La caída en la venta de bebidas alcohólicas se agudizó desde el 31 de julio pasado, tras la aplicación de la prohibición de venta del producto y modificación del toque de queda en 18 provincias, de viernes a domingo.
jueves 30/07/2020
El precio del whisky, vino y ron bajó entre 0,12 y 0,68% en el último mes
Importadores, industrias y comercios que expenden licor ven con preocupación la decisión del COE nacional de imponer la prohibición de la venta de licor en 18 provincias de viernes a domingo (excepto restaurantes).
jueves 27/02/2020
Bebidas que ayudan a contrarrestar los excesos por mala alimentación, abuso de alcohol, tabaco o estrés
Existen temporadas en las que el cuerpo necesita desintoxicarse de excesos pasados o también prepararse para los que vendrán. La segunda opción debe tomarse en cuenta, principalmente, cuando se aproxima un feriado.
martes 03/09/2019
Consumo de bebidas gaseosas está vinculado con mayor riesgo de muerte
El mayor consumo de bebidas gaseosas y dulces aparece vinculado con un aumento del riesgo de muerte por todo tipo de enfermedades, excepto cáncer, según un estudio en 10 países europeos a lo largo de 16 años, informó este martes 3 de septiembre del 2019 la revista Internal Medicine de la Asociación Médica Estadounidense (JAMA).
viernes 09/08/2019
Los mocktails se imponen como bebida para refrescar el verano
No hay razón para excluir de una reunión social a personas que no consumen alcohol o a los niños. Desde los años 60 ya existían los ‘cócteles vírgenes’, es decir, los mismos ingredientes, preparación y decoración que un cóctel normal, pero sin licor.
domingo 07/07/2019
Regresar a la botella retornable es la meta de empresas de bebidas
Las compañías que venden bebidas embotelladas se preparan para subsistir en un futuro donde el plástico ya no pueda ser utilizado. La lucha contra el uso de este material se refuerza en el mundo a través de campañas y regulaciones, por lo que las grandes empresas buscan no quedarse atrás en esta tendencia.
lunes 10/06/2019
Los latinoamericanos tienen el más alto consumo de bebidas azucaradas
Los latinoamericanos, y en particular los mexicanos, tienen el consumo más alto de bebidas azucaradas en el mundo, mientras que en los países más ricos la gente toma más leche, según un estudio presentado este sábado 8 de junio el 2019 en la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición.
lunes 18/03/2019
Mujeres que toman bebidas azucaradas tienen más riesgo de muerte prematura
Un grupo de investigadores de EE.UU. detectó un mayor riesgo de muerte prematura en mujeres que toman bebidas azucaradas de manera regular, según un estudio publicado hoy (18 de marzo del 2019) en la revista especializada Circulation, de la American Heart Association (Asociación Estadounidense del Corazón).
domingo 30/12/2018
Transeúntes se llevan parte del cargamento de un tráiler accidentado, en Guayaquil
Un tráiler cargado de bebidas se accidentó este 30 de diciembre del 2018. El hecho se registró pasado el mediodía, a la altura de La Ciudadela La Joya, en la vía a Samborondón, en Guayas.
viernes 14/12/2018
Crearon una bebida que sabe a vino, pero no embriaga
Y al fin crearon lo que muchos esperaban: un agua que sabe a vino pero no engorda ni embriaga a las personas. Así es, tal como lo estás leyendo, convirtieron el líquido vital en una bebida sin alcohol, pero que mantiene los sabores en blanco y tinto.
sábado 10/03/2018
Barras especializadas en bebidas están en auge en el país
Degustaciones y catas promueven una cultura alrededor de las bebidas en el Ecuador. En el último año han aparecido nuevos espacios que ofrecen vino y whisky en barras especializadas.
jueves 28/12/2017
Cocteles sencillos para festejar el Fin de Año
El champán y las uvas ponen el ambiente para dar inicio al nuevo año. Pero los cocteles se suman a estas fiestas como aperitivos o bajativos que permiten diversificar las opciones de celebración. Dos expertos recomiendan algunos de estos licores para despedir al 2017. El gin ha sido una de las bebidas de mayor difusión en este año, por lo que los ‘barmans’ lo consideran ideal para festejar.
miércoles 20/12/2017
Detectives, bebidas y un delicioso mote pillo con Juan Pablo Castro
Algunos detectives, obsesionados por resolver un misterio, no tienen tiempo para la cocina ni los placeres de la comida. Uno de estos es el Teniente Veintimilla, personaje de 'La curiosa muerte de María del Río' del escritor ecuatoriano Juan Pablo Castro Rodas.
lunes 11/12/2017
Copa de mousse de limón para la Navidad
El chef Ricardo Rivera, de Mongo's Restobar Karaoke, le enseña a preparar una deliciosa copa de mousse de limón.
jueves 23/11/2017
20 nuevos locales se suman al tour de la cerveza artesanal
Además del crecimiento de las cervecerías artesanales, los espacios para degustarlas han ido en aumento. Estos locales que se fusionan entre pubs, bares y restaurantes ofrecen en su mayoría comida rápida para acompañar la variedad de cervezas artesanales. Cada local tiene cervezas de especialidad o invitadas. Pero el público no busca únicamente la bebida, sino también el ambiente. Por eso los locales encuentran en la música, el stand up comedy y la comida.
martes 14/11/2017
Cuatro aspectos para degustar los vinos portugueses de la mano de Nuno Falcao
Nuno Falcao Rodríguez es enólogo e ingeniero agrícola de profesión. Su relación con el vino nació como un amor a primera vista, según sus propias palabras. En 1987 visitó una planta en época de vendimia y se dio cuenta que era eso lo que quería hacer el resto de su vida. Desde entonces el portugués se ha dedicado al vino, su difusión y sobre todo a potencializar las uvas de Portugal. Esta experimentación dirige en Casal da Coelheira.
viernes 06/10/2017
El Festival del Café premió a los baristas y productores
Talleres, catas y concursos caracterizaron al Festival del Café que tuvo lugar en Quito desde el 30 de septiembre al 7 de octubre. Una semana en la que Four Wourld Coffee y Café Velez congregaron a los aficionados para mostrar el café de especialidad que se da en el Ecuador.