El camarón, el abanderado de las exportaciones ecuatorianas
Los primeros cuatro meses del 2023 fueron buenos para las exportaciones del camarón ecuatoriano.
La Cámara Nacional de Acuacultura muestra en sus cifras que hasta abril se exportaron USD 2 134 millones. El 2022 alcanzaron los USD 2 083 millones.
Este producto estrella gana mucho más espacio en el mercado de China, pese a que el acuerdo comercial entre ambos países aún no está en vigencia. El 10 de mayo del 2023, los ministros de Comercio Exterior de Ecuador y China firmaron el tratado simultánea y virtualmente.
La Cámara detalla que su producto tuvo una participación del 62% en ese mercado asiático entre enero y abril. Al terminar el 2022, ese porcentaje fue del 59%.
La apertura de China, luego de las medidas restrictivas del covid-19 que permanecieron hasta diciembre, dispararon las ventas represadas en los inicios del 2023. Luego, estuvo la fiesta del Año Nuevo Chino, una celebración que dura un mes.
Uno de los principales de mayor consumo es el camarón, sobre todo el ecuatoriano, por su calidad, su tamaño y por la variedad. Los consumidores ya no solo quieren camarón entero, sino con cola y en otras presentaciones muy variadas.
El sector camaronero aprovechó el período de la pandemia para innovar en sus presentaciones y ahora se puede consumir hasta hamburguesas y brochetas.
Las exportaciones tienen otro detalle. El camarón ecuatoriano es o ya se convirtió en el primer producto de las exportaciones totales. Si comparamos solo las cifras de venta de petróleo crudo, estas fueron de USD 1 669 millones en el primer trimestre frente a los USD 1 872 millones de camarón. Las exportaciones de derivados de petróleo fueron de USD 231 millones.
En la siguiente quincena sabremos con certeza si el camarón se pone a la cabeza de las exportaciones totales cuando se conozcan las exportaciones petroleras de abril.
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