Quito consume la colada morada antes del Día de Difuntos
Laura Villamarín vende un vaso de colada morada y una guagua de pan por USD 2. Foto: Carolina Vasco / EL COMERCIO
El consumo de colada morada y guaguas de pan aumenta en Quito. En mercados, tiendas y restaurantes empezó la venta de esta bebida tradicional y panes con figuras de muñecas.
Los precios varían de acuerdo con las porciones. Es decir, a los litros de colada morada y al tamaño e ingredientes con los que son elaboradas las guaguas de pan.
Los restaurantes están con algunas promociones. Fruta Golosa Coffe, en la avenida González Suárez venderá a partir de este miércoles el litro en USD 3,50 y cada guagua en USD 1,50.
En Macchiata Brunch y Pizza ubicado en Cumbayá, el litro de colada estará en USD 6, comenta uno de los propietarios, Ricardo Villamil.
En el mercado de La Kennedy desde la semana pasada ya empezó la venta de estos simbolismos por el Día de los Difuntos. Una de las vendedoras de este lugar explica que ya tienen una promoción “el vaso más la guagua por USD 2. Mientras que el litro está en USD 3”, dice Laura Villamarín.
Jenny Quilachamín también está preparando la colada morada, la tarrina de un litro está en USD 2. “Sí está movidita la venta de colada morada este año”, asegura.
Gabriela Sánchez acudió al mercado junto a sus dos hijas y su esposo. “Vinimos por la rica colada, lo bueno es que aquí es más barato”, indica.
Las panaderías también venden estos productos. María Núñez, trabajadora de la panadería Crossout, ubicada en la calle de Los Pinos, en el barrio La Kennedy, indica que el litro está en USD 4 y las guaguas de pan en 0,80 centavos.
Lucía Vélez también compro un litro de colada morada “estos días desayunamos esta tradicional bebida en familia. Hay que aprovechar”, sostuvo.
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