Los residuos orgánicos como las cáscaras de huevos, frutas, papas, hojas de lechuga y col, acelga entre otros, pueden ser convertidos en compost gracias al trabajo que se realiza en el Ecocentro. Está ubicado en el Parque Lineal de Solanda y abre sus puertas de lunes a viernes de 08:00 a 17:00.
Se trata de un espacio innovador y eco sustentable que surgió como iniciativa de la Empresa de Gestión Integral de Residuos Sólidos (Emgirs).
Se especializa en técnicas de cultivo, lombricultura y compostaje a partir de residuos orgánicos. Erlinda Rodríguez, es trabajadora del Ecocentro y su función es mejorar las condiciones ambientales de Quito. Allí, enseña de manera fácil y divertida a elaborar el propio compost casero mediante el aprovechamiento de los residuos orgánicos.
En Ecuador estos residuos representan el 60% de los desechos que se generan a diario y suman cinco millones de toneladas cada año.
Rodríguez indica que casi todo lo que se produce cuando se prepara los alimentos, incluso desechos como papel triturado, bolsas de té, fósforos y restos de licores, pueden ser usados para elaborar compost.
Recalca que es importante evitar carnes, mariscos, productos lácteos, además heces de perro y gato.
¿Cómo elaborar un compost?
Elaborar compost es sencillo. En un recipiente con tapa coloque por capas ramas, desechos orgánicos, tierra, cal o ceniza agrícola y agua. El contenedor debe estar cerrado herméticamente durante ocho días y listo. Al elaborarlo de esta manera se recicla y reutiliza este tipo de residuos.
Quienes elaboran su propio compost casero ayudan al cuidado del medioambiente. El reciclaje de este tipo de residuos es importante debido a sus particularidades.