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veganos
jueves 22/08/2019
Padres veganos que causaron desnutrición a bebé fueron condenados
300 horas de servicio social fue la sentencia que recibieron los padres de una niña que llegó en el 2018 a un centro de salud con un severo cuadro de desnutrición. Los hechos tuvieron lugar en Australia y, según informan medios internacionales, la menor fue sometida a una estricta dieta vegana, pues sus padres también se alimentaban de esta forma.
lunes 08/04/2019
Cárcel para dos veganos radicales por ataques contra carnicerías en Francia
Un tribunal francés condenó el lunes (8 de abril del 2019) a dos activistas veganos a penas de prisión por una serie de ataques a carnicerías, tiendas y restaurantes que venden carne, en la primera condena de este tipo en Francia, según un abogado.
jueves 04/04/2019
Polémica por YouTubers veganos que no siguen las dietas que recomiendan
El escándalo que se desató luego de que la YouTuber Rawvana, que promovía en sus canales un estilo de vida crudivegano, fue grabada comiendo pescado ha puesto sobre la mes el debate sobre los influencers y los estilos de vida que promueven. Si bien en redes sociales hacen creer a sus miles de seguidores que viven como predican, no siempre es el caso.
viernes 01/02/2019
Beyoncé y Jay-Z ofrecen boletos de por vida a fanáticos que se vuelvan veganos
Beyoncé y Jay-Z están animando a sus fans a volverse veganos por un mes, con un concurso que dará al afortunado ganador entradas gratuitas de por vida para sus shows.
martes 29/01/2019
La Copa del Mundo de Repostería apuesta por el veganismo
Al francés Philippe Rigollot, campeón del mundo de pastelería en 2005, le parecía inimaginable preparar sus postres sin mantequilla o crema de leche. Pero este año, tuvo que innovar ya que la Copa del Mundo de Repostería incluyó una prueba 100% vegana.
jueves 24/01/2019
Activistas por derechos de los animales 'asaron' un perro en Sídney
"Si no te comerías un perro, ¿por qué un cordero?", este fue el mensaje que los activistas de la organización People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) quisieron lanzar con una controvertida acción en la que simularon 'asar' un perro en las calles de Sídney (Australia).
martes 05/06/2018
¿Pueden los perros ser veganos?
La perra Bramble llegó a vivir 25 años. En 2002 obtuvo un Récord Guiness por ser el can más viejo con vida hasta ese momento. Su historia llamó la atención por un detalle en particular: su dueña asegura que el secreto de su longevidad se debe a que Bramble llevaba una alimentación vegana.
sábado 21/04/2018
30 emprendimientos veganos en las instalaciones de Mundo Juvenil
Postres, cubiertos y platos 100% biodegradables y huertos caseros son algunas de las opciones que se ofrecen en Vegan Market, una feria en donde se muestran alternativas veganas en el marco de la Semana de la Sostenibilidad cuyas actividades iniciaron la mañana de este sábado, 21 de abril del 2018.
lunes 05/03/2018
En Quito se abrió un espacio para aprender sobre veganismo
Durante dos días (3 y 4 de marzo del 2018), Mundo Juvenil fue el espacio de The Vegan World Market, una feria para mostrar alternativas para el estilo de vida vegano. Cristina Zapata, de Vegan World Group, comenta que la idea surgió de Eliana Cruz, en Australia. Ahora se ha replicado en Quito porque son necesarios estos espacios, ya que la comunidad vegana y vegetariana ha crecido.
miércoles 21/02/2018
Los gladiadores pudieron ser fuertes siendo vegetarianos, ¿lo intentarías?
Comiendo carne no se logra ni correr más rápido ni ser más fuerte, argumenta un documental presentado el lunes en la Berlinale y en el que hasta Arnold Schwarzenegger se suma a la causa vegetariana, en nombre de la salud y del medioambiente.
viernes 02/02/2018
Veganos amenazan de muerte a granjero de lácteos por publicar fotos de terneros recién nacidos
Jonathan Crickmore estaba feliz. Y quería compartir ese sentimiento con los más de 3 000 seguidores que lo acompañan en su cuenta de Facebook. Granjero lácteo, una de sus vacas había dado a luz a tres terneros, algo inusual. Les tomó una fotografía y la publicó en esa red social.
lunes 15/01/2018
Alimentación vegana evitaría la muerte de 23 189 personas en el Ecuador
Una disminución del consumo de carne o la eliminación de sus derivados de la alimentación diaria tiene un impacto en el ambiente. Una dieta vegana provocaría una reducción del 70% (8 020 MtCO2-eq) de las emisiones proyectadas para el 2050 asociadas a la comida en el mundo y el Ecuador generaría una reducción del 82,1% (29,0 MtCO2-eq) de las emisiones previstas.
lunes 15/01/2018
Dieta sin carne y derivados ahorraría gastos en salud al país
Una dieta sin carne y sus derivados ayudaría a ahorrar USD 2,68 billones en gastos asociados a la salud en Ecuador hasta el 2050. También permitiría reducir en 84% las emisiones de gases de efecto invernadero vinculadas al sector alimentario en Ecuador, según un estudio de la universidad de Oxford.
martes 09/01/2018
¿Reducir en consumo de carne para cuidar el Ambiente?
En temas económicos, una dieta con menor consumo de carne y alta en vegetales ayudaría a ahorrar USD 730 billones en gastos asociados a la salud en el mundo. La alimentación vegetariana ahorraría USD 970 billones y la dieta vegana USD 1 070 billones.
jueves 04/01/2018
Amenazan de muerte a chef que engañó a clientes veganos y les sirvió productos de origen animal
Una chef, molesta por los recurrentes pedidos de un grupo de clientes veganos, decidió burlarse de ellos en Facebook, donde aseguró que les había puesto una trampa en su comida, sin imaginar la ola de consecuencias: unas disculpas públicas, amenazas de muerte y la renuncia a su trabajo.
viernes 01/12/2017
El veganismo tuvo su espacio de exposición en Quito
La Capilla del Hombre recibe a expositores y visitantes que están interesandos en un estilo de vida que sea consciente y cuide del medioambiente. El primer día de la feria vegana, a propósito del mes mundial del veganismo, se desarrolla en este espacio desde las 09:00 hasta las 17:00 del sábado 25 de noviembre de 2017. Mañana, domingo 26, también estará funcionando esta propuesta.
viernes 01/12/2017
En la variedad está el gusto por las hamburguesas
El pan suave, la lechuga crocante, la textura del tomate y su salsa acompañando a una proteína crean en la mente un deseo de ese platillo de comida rápida conocida popularmente como hamburguesa.
jueves 23/11/2017
Un encuentro interactivo para hablar de veganismo, en Quito
Veganos, vegetarianos y omnívoros están invitados este fin de semana (25-26 de noviembre de 2017) a la primera edición de The Vegan World Festival. Se cumplirá en los exteriores de La Capilla del Hombre, al norte de Quito.
lunes 23/10/2017
El déficit de proteína, la preocupación del vegano
Un mes pasó para que Paola Piedra se diera cuenta de su ligero aumento de peso. Sucedió tras convertirse en vegana, un estilo de vida basado en el respeto a los animales.
domingo 10/09/2017
Dieta vegana o el fin del antropocentrismo
Entre las muchas batallas que se libran actualmente en el mundo, la que impulsan los veganos no es menor, aunque ellos aún sean minoría. Nuestras refrigeradoras, cocinas y mesas de comedor conforman el territorio en el que, sin mucho aspaviento, se viven los episodios iniciales de la posible sustitución de un sistema de valores; es decir, de una forma de hegemonía: la antropocentrista.