Las investigaciones en etnomúsica y arqueomúsica de Schubert Ganchozo han devenido en toda una saga de nuevos instrumentos de caña guadua y barro (cerámica).
El arte musical de Schubert Ganchozo no solo aparece sobre los escenarios sino también en su habilidad para crear los instrumentos ancestrales que utiliza en sus conciertos.
Schubert Ganchozo tiene ocho años dedicado al estudio de la cultura montubia. Este trabajo fue reconocido en una sencilla ceremonia, por la Asociación de Periodistas de Guayaquil, que condecoró a Ganchozo con la orden Rodrigo Chávez González, por su rescate de las tradiciones montubias del Litoral.
El músico guayaquileño recibió la distinción 'Rodrigo Chávez González' por su trabajo al fomento y reconocimiento de la cultura montubia.