Los ganaderos de Tarqui, Cumbe y Victoria del Portete reciben menos de USD 0,40 por litro. A veces les dejan de comprar.
La historia del consumo de productos lácteos se remonta al Neolítico, cuando la ganadería aparece en la historia de la humanidad. A partir de ese momento, la leche se consideró el alimento por excelencia, la fuente de fortaleza y vida. La leche contiene proteínas, lactosa, grasa, minerales y otros componentes minoritarios de alto valor nutricional.
Decenas de envases tetrapack con leche saborizada de la colación escolar fueron arrojadas atrás de las instalaciones de un plantel fiscal en la ciudad de Portoviejo, provincia de Manabí.
Los productores de leche de las provincias de la Sierra Centro están desesperados. Las empresas procesadoras de lácteos, sus principales clientes, redujeron el volumen de compra y hay sobreoferta.
Un grupo de productores de leche de los cantones Saquisilí, Salcedo y Pujilí, en Cotopaxi, realizaron una marcha este viernes 27 de noviembre del 2020, por las calles de Latacunga.
Con la llegada del covid-19, inmediatamente los alimentos naturales se apoderaron de las despensas del mundo. En esta temporada, se han popularizado las bebidas hechas con frutos secos y con algunos cereales y semillas.
El presidente de la República, Lenín Moreno, visitó localidades de Chimborazo afectadas por la caída de ceniza del volcán Sangay. El mandatario ofreció apoyo financiero, asistencia técnica y atención a grupos vulnerables, este martes 22 de septiembre del 2020.
Un tanquero que movilizaba 1 600 litros de leche cruda en el sector de Huapante Grande del cantón Píllaro este miércoles 19 de agosto del 2020, tuvo que arrojar el producto en un quebrada.
Con una inversión de USD 132 000 se instaló un centro lechero en la parroquia Baquerizo Moreno del cantón Píllaro. La nueva intraestructura beneficia a los productores de esta zona productiva de la provincia de Tungurahua.
Los chochos, productos con alto contenido de grasa como la picaña o tocino, lácteos como el queso y la leche entera, y las papas -crudas o cocinadas- están en la lista de alimentos que no deben congelarse. Así lo confirma el nutricionista y chef Rubén Mosquera, quien despeja cuatro dudas frecuentes de quienes prefieren este método de conservación.
Una francesa presentó una denuncia contra un fabricante de leche maternizada después de que su bebé de tres meses vomitara un gusano parásito de varios centímetros, informó la policía el miércoles 26 de febrero de 2020.
Confinadas en establos con aire acondicionado en medio del desierto, las vacas de la granja de Baladna ilustran por sí solas la estrategia de Catar para resistir a lo que califica de “bloqueo” económico de sus vecinos del Golfo.
La planta de lácteos de la empresa Parmalat, ubicada en Lasso (Cotopaxi), sigue paralizada. Así lo informó este martes 8 de octubre del 2019 el gerente de la firma, Harold Celis.
La Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente (AGSO) manifestó su rechazo al paro de transportistas, ya que perjudica el traslado de leche desde los centros de producción. La bebida es altamente perecible.
En el país se comercializa una variedad de productos con contenido de suero de leche, en estado líquido o en polvo. De acuerdo con datos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, al menos 56 son nacionales, pero la mayoría son importados.
En Ecuador se comercializan 200 productos, en diferentes presentaciones, que contienen suero de leche líquido. De esos, 136 son importados y 56 son nacionales, de acuerdo con datos de la Agencia Nacional de Regulación y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).
Hoy, domingo 22 de septiembre del 2019, continuó la llegada de asistentes al recinto ferial Holstein para ser parte del tercer día de la Feria del mismo nombre, que se inició el viernes 20 de septiembre de 2019. En varios establos, detrás del ring de juzgamiento de los ejemplares, los ganaderos tienen a sus bovinos listos para recibir la visita de los asistentes y para participar en los concursos.
La sanción para quienes oferten o vendan suero de leche líquido en el país será de uno a tres años de cárcel, según el texto final de las reformas del Código Integral Penal (COIP) aprobado ayer 17 de septiembre del 2019 en la Asamblea.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) hizo siete recomendaciones frente al suero de leche, que está en el centro de polémica entre la industria y los productores lecheros.
Representantes de gremios de ganaderos, centros agrícolas y productores de leche piden la prohibición definitiva de la comercialización del suero de leche líquido, mezclado con leche pura.