Organizar un plan de último momento para celebrar el Día de la Madre puede ser una desventaja. La mayor demanda del servicio en restaurantes; o de productos en centros comerciales, floristerías y otros, en esta temporada, hace que las personas esperen más tiempo de lo previsto.
Para evitar estos contratiempos se recomienda tomar previsiones. Por ejemplo, solo en el caso de los restaurantes en Quito está previsto que la ocupación este domingo 14 de mayo de 2023 esté entre el 80 y 100%, en las horas pico. Así lo informó Diego Vivero, presidente de la Agremiación de Restaurantes de Pichincha.
Las horas de mayor afluencia en los restaurantes son entre las 13:00 y 15:00 y desde las 18:00 hasta las 21:00. En este periodo se espera que la demanda del servicio en estos sitios suba hasta en un 300%, refiere Vivero.
Por esta razón para evitar contratiempos, Vivero plantea las siguientes recomendaciones:
Sugerencias del día de la madre
1. Realice una reserva en el restaurante que visitará. Esto le permitirá asegurar una mesa para los integrantes de su familia. Los platos que van a elegir y las bebidas pueden también ser seleccionados.
Para conocer la oferta y disponibilidad puede revisar el menú en la página web o redes sociales disponibles. En estos sitios se encuentra también los números de contacto.
2. Salga con anticipación, en la medida de lo posible, para acudir temprano al restaurante o centro comercial. Así, evitará las horas de mayor concurrencia de personas en los centros comerciales, que es entre las 13:00 y 18:00.
También consideré la congestión vehicular que se forma cerca de estos establecimientos. Y la dificultad para acceder a una plaza de estacionamiento durante los días festivos.
3. Realice pedidos a domicilio. Si prefiere celebrar el Día de la Madre en su hogar y tiene planificado hacer un pedido de comida a domicilio hágalo con anticipación. Por la mayor demanda, los tiempos de entrega pueden aumentar.
Las líneas telefónicas pueden estar también congestionadas, si intenta llamar durante las horas pico.
4. Retire su pedido en el local. Los restaurantes ofrecen también la alternativa de retirar los pedidos en los establecimientos. Esta es una opción para las personas que decidan no aguardar en estos lugares hasta encontrar una mesa disponible.
Un plan variado
5. Acuda a sitios claves. El Centro Histórico, La Floresta, la República del Salvador, Cotocollao, los centros comerciales son sitios considerados claves porque en estos se concentra una oferta amplia y diversa de restaurantes.
Esto le permitirá encontrar un plan alterno en el caso de que el sitio al que pensaba acudir este lleno.
También por la oferta que brindan estos lugares, mientras las personas esperan el turno para ser atendidos pueden visitar museos, iglesias, almacenes de ropa, tiendas de artesanías y otros.
6. Los pedidos de último momento. Los emprendedores cuentan en esta semana con una mayor oferta de productos. Incluso algunos tienen cupos disponibles para realizar pedidos hasta en el mismo Día de la Madre.
En MOR Snacks, por ejemplo, tienen previsto atender los pedidos de trufas y chocolates artesanales hasta el mediodía de este 14 de mayo de 2023. La medida se tomó porque durante los últimos días han recibido hasta un 40% más de pedidos frente a un día regular, expresa Omar León, propietario.
Las pastelerías y florerías se han abastecido también de más productos para satisfacer la mayor demanda. Sin embargo, estos sitios recomiendan también en sus redes sociales realizar compras en línea para asegurar el detalle para celebrar a mamá.
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