La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) informó el 27 de agosto de 2024 sobre una clausura realizada a un local de comida rápida.
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Técnicos del Arcsa realizaron una inspección el viernes 23 de agosto a una pizzería ubicada en un centro comercial de la parroquia La Aurora, en el cantón Daule (Guayas).
La clausura a la pizzería de La Aurora
En la revisión, el personal de la Agencia de Regulación percibió la presencia de plagas, en este caso se trataba de cucarachas.
Las cucarachas caminaban sobre la mesa metálica en donde se amasa la base de las pizzas que se expendían en el lugar.
Además, debajo de las estanterías de la cocina del local se halló un nido de estos insectos.
Debido a estos hallazgos que confirman insalubridad, los técnicos procedieron con la clausura inmediata de este establecimiento. La medida se tomó ya que el expendio de alimentos elaborados en estas condiciones constituye un riesgo para la salud de los ciudadanos.
Usuarios en redes sociales se mostraron impresionados de las condiciones mostradas en las imágenes, pues se pueden ver los insectos en los utensilios de la cocina.
Muchos comentaron haber consumido los alimentos de ese local con sus niños, por lo que compartieron su indignación por la poca conciencia de los trabajadores.
Esta acción se ejecutó bajo el artículo 146, literal E, de la Ley Orgánica de Salud, la cual en materia de alimentos prohíbe el procesamiento y manipulación en condiciones no higiénicas.
¿Cómo denunciar un caso de insalubridad?
Arcsa recuerda a los ciudadanos que pueden reportar cualquier irregularidad sanitaria que perciban en la aplicación de Arcsa Móvil para que puedan acudir a inspeccionar.
Además, si constata un caso de insalubridad puede enviar todos los detalles del caso y fotografías al correo electrónico control.posterior@controlsanitario.gob.ec