Arcsa advierte sobre helados contaminados en Ecuador

Mientras se retiran helados contaminados, Arcsa investiga al fabricante por fallas en la producción del lote 26-01-026D

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) emitió este miércoles una alerta urgente dirigida a los consumidores ecuatorianos. Tras análisis de laboratorio realizados como parte del control post-registro, la institución detectó la presencia de bacterias (contaminación microbiológica) en un lote específico de una marca de helados de producción nacional.

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Detalles del producto afectado

El producto afectado es el Helado de Leche con Grasa Vegetal Sabor a Chocolate, identificado con el lote 26-01-026D. Según el reporte técnico, el nivel de microorganismos detectado supera los límites permitidos por la normativa sanitaria vigente, lo que representa un riesgo potencial para la salud de quienes lo consuman.

Producto: Helado de Leche con Grasa Vegetal Sabor a Chocolate.
Origen: Marca de fabricación nacional.
Número de Lote: 26-01-026D.
Riesgo: Contaminación microbiológica (bacterias).

Acciones de control y retiro del mercado

Ante el hallazgo, Arcsa dispuso de forma inmediata el retiro de percha de todas las unidades pertenecientes a este lote en supermercados y tiendas a nivel país. Los inspectores de las diversas zonales realizan recorridos para asegurar que el producto contaminado sea retirado de la venta al público de manera definitiva.

Asimismo, se inició un proceso administrativo contra el fabricante para determinar la causa de la falla en la cadena de producción o almacenamiento. Esto podría derivar en sanciones económicas y la suspensión temporal de su permiso de funcionamiento, conforme lo estipula la ley.

Recomendaciones a la ciudadanía

La autoridad sanitaria insta a la población a seguir estas directrices para evitar enfermedades transmitidas por alimentos (ETA):

Verifique su congelador: Si adquirió helado de chocolate recientemente, revise que el empaque no pertenezca al lote 26-01-026D.
No consumir: En caso de poseer una unidad de dicho lote, se recomienda desecharla de inmediato o devolverla al punto de venta.
Denuncie: Si observa que este lote sigue comercializándose, repórtelo a través de la aplicación Arcsa Móvil o al correo oficial de la institución.

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Hasta el momento, no se han reportado casos oficiales de intoxicación vinculados directamente a este lote. Sin embargo, las autoridades de salud mantienen activa la vigilancia epidemiológica preventiva.

Información externa Intoxicación alimentaria