La Agencia de Regulación y Control Sanitario (Arcsa) detectó arsénico en latas de atún y sardina.
El arsénico es un elemento químico tóxico, que se utiliza en electrónica, la industria del vidrio y en la elaboración de plaguicidas y germicidas, según el Diccionario de la Real Academia de la Lengua (RAE).
Más noticias:
Arsénico en latas de atún y sardina
La Arcsa analizó trece lotes de latas de atún y sardinas de varias marcas; de estos, dos lotes registraron parámetros elevados de arsénico.
En los lotes de las otras marcas de atún y sardinas que se comercializan en Ecuador, la Arcsa dijo no haber encontrado novedades.
Luego de las pruebas en los laboratorios de referencia y organismos evaluadores de la calidad (OEC) de Arcsa, se evidenció que once lotes de estos productos enlatados cumplen las condiciones de seguridad para su consumo.
Arcsa dispuso a los titulares de las empresas con parámetros fuera de rango el retiro inmediato de los lotes específicos de estos productos.
Además, instó a los ciudadanos que hubieran adquirido estos productos hacer la verificación correspondiente sobre los lotes alertados.
Los ciudadanos que pueden ser parte del control sanitario y reportar la comercialización de estos productos a través de la aplicación Arcsa Móvil.
