Manabí tiene un calendario turístico con 35 fiestas para el 2018. Recorre todos los cantones con festivales típicos, como el de la empanada y el del seco de gallina en Portoviejo, o de la comida en hoja de plátano, en Flavio Alfaro, por citar algunas.
La agenda es parte de la campaña ‘Ven a Manabí,explóralo’, que diseñó el Gobierno Provincial como estrategia turística. Leonardo Hidalgo, director de Turismo de la Prefectura, calcula que este año llegarán a Manabí dos millones de visitantes.
La promoción manabita incluye el turismo de aventura, la arqueología y gastronomía. En esta última, la intención es rescatar los platos ancestrales poco conocidos como el greñoso, el mestizo, el pan seco, que se suman al tradicional viche, que dan fama a la buena sazón de esta zona.
Para eso se promoverá que cada uno de los 22 cantones escoja su plato típico y luego el Consejo Provincial los aprobará. Está previsto que en agosto, la Prefectura presente el proyecto al Ministerio de Turismo para que sean declarados patrimonio gastronómico, explica Hidalgo.
La provincia destina USD 800 000 en promocionar su plan turístico. Este año incluye dos circuitos. El arqueológico con ocho puntos desde el Cerro de Hojas-Jaboncillo, Museo de Salango, Agua Blanca, Museo de Manta, Liguiqui, Julcuy, Tabuba y cerro La Silla. El otro recorrido es el de la Cerveza Artesanal, con los emprendimientos de este producto en cantones como Tosagua, Chone, Manta y Portoviejo.
Actualmente se elabora una ruta gastronómica de los cantones Manta-Montecristi-Jaramijó-Rocafuerte-Portoviejo, con la colaboración del Ministerio de Turismo.
En playas, la provincia cuenta con 320 kilómetros de extensión desde Ayampe hasta Cojimíes. Analía Navarrete, directora de Turismo del Municipio de Manta, señala que la capital atunera ofrece 15 playas donde se puede disfrutar de variada comida, pesca artesanal y deportiva y deportes como el surf, kayak y paddleboard.
Una de las más atractivas es la playa San Lorenzo, que es un área protegida por la anidación de tortugas de las especies golina y verde. Es un escenario perfecto para fotografías y videos. Esta semana también se inauguró el sendero del Faro.
Pero este año la novedad en la agenda de Manta es la oferta del avistamiento de ballenas, y el 4 de julio será el lanzamiento de la temporada. Tendrá tres recorridos para observar a los cetáceos o solo para dar un paseo en la bahía. Los operadores tienen 10 embarcaciones legalizadas que cumplen las recomendaciones de seguridad.