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Ecuador se alzó con la victoria en el Torneo Mundial de Asadores, celebrado el fin de semana en Montevideo, Uruguay. Entre 45 equipos de 13 países, el equipo ecuatoriano logró el primer lugar.
La representación nacional estuvo conformada por ‘Latitud Cero’ de Quito, ‘Fuegos de Ecuador’ de Guayaquil, y ‘Brasa y Selva’ de Lago Agrio. El equipo acumuló 176 puntos.
El equipo Latitud Cero, liderado por Leandro Buratovich, Andrés Villa, y María Fernanda Ruiz, destacó con una selección de platos tradicionales. Su menú incluyó pescado asado, panceta de cerdo, pollo al gancho, cordero, costillas de cerdo y un postre especial.
Estos platos fueron evaluados por jueces especializados en parrilla, quienes quedaron impresionados con la calidad y técnica demostradas por el grupo ecuatoriano.
Además del reconocimiento, el equipo ecuatoriano se llevó a casa un premio de 3 000 dólares, sumando otro logro importante en la escena gastronómica mundial.
El Torneo Mundial de Asadores es un espacio de alta competencia donde las habilidades culinarias son puestas a prueba al más alto nivel.
Este triunfo coloca a Ecuador en una posición destacada en el mundo de la gastronomía parrillera.
Además del primer puesto de Ecuador con 176 puntos, el segundo lugar fue para el equipo mexicano ‘Mezcaleros en la parrilla’ con 168 puntos, y el tercer lugar lo ocupó Brasil con el equipo ‘RS Brasa e Prosa’, quienes sumaron 167 puntos.


