27 de julio de 2018 12:50

Dos chefs franceses con estrellas Michelin asumen los restaurantes de la Torre Eiffel

Thierry Marx dirigirá el reputado restaurante gastronómico 58 Tour Eiffel Foto: Twitter GuglielmoMarchettoni@GMarchettoni

Thierry Marx dirigirá el reputado restaurante gastronómico 58 Tour Eiffel Foto: Twitter GuglielmoMarchettoni@GMarchettoni

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Agencia AFP

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Dos chefs franceses, Frédéric Anton con tres estrellas Michelin, y Thierry Marx, con dos, dirigirán los dos restaurantes de la parisina Torre Eiffel a partir de septiembre de 2019, en lugar del actual responsable, Alain Ducasse, anunció el viernes, 27 de julio del 2018, la dirección del monumento.

Anton dirigirá el reputado restaurante gastronómico le Jules Verne , y Marx el 58 Tour Eiffel , así como la restauración para llevar.

El 'Jules Verne' está situado en el segundo piso de la Torre Eiffel, el cuarto monumento más visitado de la capital.

El 14 de julio del año pasado, día de la fiesta nacional francesa, recibió a los presidentes Trump y Macron y sus respectivas esposas.

Ambos cocineros desarrollarán un proyecto de restauración para los próximos 10 años, junto al grupo empresarial Sodexo, explicó el comunicado de prensa.

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