El sunfo es una hierba aromática de altura. En infusión, con un poco de raspadura, calienta y da energía. Los chagras, conocedores de sus virtudes, la beben antes de sus jornadas. Así lo hicieron durante el rodeo chacarero que se desarrolló la semana pasada en el cantón Mejía, en la Hacienda El Valle, de Gloria Jácome. Se juntaron los chagras del páramo del Pedregal y de sitios cercanos.