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Los ‘secretos’ para correr en la montaña

Del asfalto a la montaña. Esa es la transición a la que decenas de deportistas se han sometido para poner a prueba su velocidad, fuerza, resistencia y potencia. Pero, sobre todo, para disfrutar de la libertad y adrenalina que se siente al transitar por senderos llenos de vegetación, por charcos de lodo, pequeños riachuelos…

Crema para el cabello, pegamento y desodorante: los trucos para fotografiar comida

“¿Todo vale para llegar a los ojos de los consumidores?”, se pregunta la revista virtual Playground Mag, sobre el maquillaje de alimentos. La respuesta no es tan sencilla como un sí o un no, pues al fotografiarlos intervienen distintos factores como el tiempo, el calor y la humedad que pueden alterar ciertos productos, descomponiendo su aspecto inicial.

¿En qué te debes fijar al comprar un queso fresco?

La lista de compras del súper mercado casi siempre cuenta con un ingrediente que derrite la boca: el queso. Al queso fresco se lo utiliza en recetas caseras o como acompañante de ellas. Pero más allá de los quesos maduros -que se rigen por especificaciones más complejas- para comprar un queso fresco también se debe tener ciertas consideraciones que permitan sacarle provecho al máximo.

Las claves para preparar cinco bebidas tradicionales quiteñas

Festejar a Quito puede convertirse en un divertido descubrimiento culinario. Por ello, Sabores trae algunos trucos que permitirán elaborar bebidas que se identifican con la ciudad por su tradición, así como por su innovación. Te invitamos a poner a prueba tus conocimientos sobre las bebidas tradicionales quiteñas y a aprender los secretos para prepararlas.

El placer de un buen helado

Aunque haya muchas personas, entre las que me cuento, que disfrutamos de ellos en cualquier estación, la verdad es que los helados se consideran una golosina veraniega; menos mal que muchos cocineros los ofrecen todo el año como cierre de un menú.

El arte de tomar el té es herencia de una cultura milenaria

Desde 1587, la ceremonia del té se formalizó como un evento en el que cada elemento tiene un significado. Sin embargo, data desde antes de 1100, cuando se estilizó como un ritual que lo practicaban monjes budistas. Los samurais también lo empezaron a practicar por sus códigos de valor y ética. Este evento era vetado para las mujeres hasta 1895. En la era de Meiji, cuando se permitió la apertura de Japón al mundo moderno, también se integró a la mujer en las celebraciones.

Uvas para enfriar el vino

Empezaron ellas y, muy discretamente al principio, siguieron ellos: se puso de moda poner piedras de hielo en las copas de vino blanco, para escándalo de los defensores de las formas: ponerle hielo al vino es, antes o después, aguarlo. Y eso no se hace.

Los secretos de Harry Potter que su autora revelará esta Navidad

El fenómeno Harry Potter sigue vivo después de que la web oficial Pottermore empezase a publicar dos semanas antes de Navidad una serie de textos inéditos de la autora J.K. Rowling sobre la historia del joven mago más famoso de los últimos tiempos.

10 secretos de la mente masculina

Desde la década de los 90 se han escrito cientos de libros que intentan ayudar a hombres y mujeres a entenderse mejor. Entre ellos destacan 'Los hombres son de Marte y las mujeres de Venus' de John Gray y 'Simplemente no entiendes' de Deborah Tanen.

Apple mantiene en secreto sus productos

¿Apple develará un nuevo producto que revolucione otra vez el mundo tecnológico? Habrá que esperar al martes para saber si la firma estadounidense, por fin, lanzará un esperado reloj inteligente, una tableta telefónica o ‘phablet’ o, solamente, un nuevo iPhone.

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