El chef de origen belga-coreano habló de la creación, innovación y la fusión en la gastronomÃa.
El chef belga-coreano, Sang Degiembre, dedicó su primer dÃa de ponencia en el festival Latitud Cero a dar a conocer su cocina y su persona, y dejar para el segundo dÃa la práctica culinaria. “Todos somos iguales tenemos un potencial enorme, dedicándonos a la cocina se potencializa mucho más“ fueron sus primeras palabras.