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Sang Degiembre

Sang Degiembre cocina con técnicas tradicionales y nuevas

El chef de origen belga-coreano habló de la creación, innovación y la fusión en la gastronomía.

Sang Degiembre es una historia de persistencia

El chef belga-coreano, Sang Degiembre, dedicó su primer día de ponencia en el festival Latitud Cero a dar a conocer su cocina y su persona, y dejar para el segundo día la práctica culinaria. “Todos somos iguales tenemos un potencial enorme, dedicándonos a la cocina se potencializa mucho más“ fueron sus primeras palabras.

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